鋪才挑中一塊品質不錯的五花肉，回來刮洗乾淨下鍋煮到八成熟，撈出後趁熱塗上蜂蜜等候自然晾乾。
等待的時候杜少南來的，小唐正好吃點心休息一會兒，算算時間差不多了他進去廚房，五花肉上的蜂蜜已經乾透了，他將灶間的火捅開，架上鐵鍋燒熱倒上花生油，將五花肉皮朝下油炸。
這一炸，肉香油香連著蜂蜜香一起散了出來，門口的杜少南忍不住吞吞口水，真是的，小唐怎麼偏和林雨簫好得不得了，他們一樣是從小就認識的，為什麼小唐就不能對他有求必應，想吃啥給做啥？
小唐才沒空理會門口的杜少南怎麼樣了，只要杜少南不進廚房妨礙他就行，他將炸好的五花肉取出來，放開水裡泡軟，然後再取出晾涼。
這期間他將蝦仁搗成末，然後空閒間還轉頭正色告訴杜少南：“看在朋友一場的份上我提醒你，別摻和嶽臨風和柳家小姐的事，嶽臨風已經二十三歲了，只比當今皇上小一歲，可是當今皇上已經四個孩子了……”（未完待續。）
☆、第九十八章 幹扣肉〔下〕
“等等！四個？”皇后生的太子今年已經五歲，淑妃生的二皇子今年四歲，嫻嬪生的小公主今年兩歲，這第四個又是誰懷上了？杜少南之前可沒得信。
“言公公來夢州說的，皇后娘娘又有了，算時間是正月懷上的，只怕還是大年初一呢，”想著皇后是杜少南的表姐，小唐多說了一句，“恭喜。”
該恭喜嗎？大年初一懷的或生的，在古代有“元子”一稱，據說命好十分尊貴，皇室若得了“元子”，如果是公主，多寵愛都沒關係，但如果是皇子，你讓現在的太子如何立足？
杜少南不由得臉上又露出憂心將來的表情，小唐就不樂意看：“我說杜大少爺，皇后娘娘生男生女，孩子之後會如何，至少十幾年後才會決定，我勸你還是想想現在的你自己，你的將來你現在如何打算的？”
“我？”杜少南一怔，“我不就是國公之子，將來就算降一級也是侯爺，安安穩穩待著就好了。”他生來不就是個富貴閒人的命。
“沒想過要上進？嶽臨風此行回京可是要進刑部了，我聽說不管是女子還是女子的父母，總希望找上進的人家。”小唐今天心情不錯，願意指點他。
“我是外戚。”杜少南雙手一攤做無可奈何樣，外戚上進皇上能放心？
“雨簫也是外戚。”小唐淡淡道出。
“但當時情況不同。”當時太后皇上孤兒寡母，共患難已表忠心，他現在若是以外戚的身份奮鬥，李慕會不多想？“何況雨簫至今並無正式的官職。”這何嘗不也是在避嫌。
“我有說上進就是做官？”那小唐自己算什麼？
“你是說讓我經商？”這倒和杜少南心思，“我不是開了一家酒樓嗎？”
“起初見你開酒樓事必躬親。還以為你不躺在祖宗的血汗錢上吃老本，結果也就開業前和剛開業時你還像模像樣，然後陸庭齊盯上了你，錯自然不在你，但雨簫把案子了結已三天了，這三天你在做什麼？”
小唐說完轉身不再理杜少南，正好蒸肉再次晾涼。他將肉皮朝下切成方塊。每一刀都切到肉皮處，肉皮卻得保證不切斷，然後將肉擺在大碗裡。仍然是皮朝下，把蝦仁末填進切出來的****中，最上面再灑上薑片、蒜瓣、蔥段、料酒，上屜蒸爛。
杜少南知道小唐灑得料酒是他親自特製的。加上他極會掌握火候，所以蒸出來的幹扣肉肉中帶著蝦味。香鮮而不膩，爛而不面，只要不帶肉皮自己絕對能吃上一大碗！
但現在杜少南就在廚房門口，咫尺之遠他卻沒心思去等幹扣肉熟了。他這三天做了什麼？頭天是辦慶功宴，但不是真心慶賀，是計劃藉機為韓老太爺求情。結果卻知道了韓老太爺可能殺了成