著,您覺得怎麼樣?”
我點了點頭,只要不是龜之間就行。雖然在日本龜是和龍相同的,但是我已看到“龜”字,就會有那方面的聯想。至於是哪方面,作為一箇中國人都會知道。
“小哀,吃點什麼,壽司、天婦羅還是火鍋?”我拿著選單問道。
小哀想了想,說:“火鍋吧!”
“好。”我把選單還給侍者道:“就選牛肉火鍋吧!”
“好的,您稍等。”
因為吃火鍋要用專門的桌子,所以侍者先給我們換了桌子,然後把要用的鐵鍋端了上來。侍者點著火,把鐵鍋放在上面。等鐵鍋燒熱後,侍者用牛油塗遍鍋底,然後在放入湯和調料,最後把牛肉、白菜、豆腐、蘑菇等放了進去。碼的整整齊齊,讓人一看就很有食慾。各種小料也擺放在我們面前,不過其中的生雞蛋被我拿開了,這麼多年來我還是不習慣用生雞蛋做小料,雖然久美子他們都覺得這樣很好吃。
“怎麼,你不喜歡生雞蛋嗎?”看到我把雞蛋放到一邊,真在打雞蛋的小哀問道。
“恩,我不習慣生雞蛋那種腥味。”我夾了口牛肉,在用料酒、醬油、酒、砂糖調好的醬汁中沾了沾,放在嘴裡細細的嚼嚼著:“恩,的確是正宗的神戶牛肉,味道真不錯。”
“用生雞蛋做火鍋調料的吃法產生於關西地區,以關東的火鍋店為前身的火鍋店,並沒有這種吃法。不過,隨著關西火鍋店傳入關東,這種蘸著雞蛋吃的吃法普及開來。”小哀一邊打著雞蛋,一邊道:“這種吃法之所以能廣泛的普及,是因為雞蛋能是溫度適中適於食用,能有效的防止燙…”
小哀剛剛把雞蛋打好,正準備開動,卻發現鍋內的牛肉都不見了,這剩下一些蔬菜,不由得埋怨道:“喂,我還沒吃呢!”
“恩?”我微微一愣,看了看一點肉絲都看不到的火鍋,不好意思的笑了笑。我端起一盤肉,把肉下到鍋裡,抱歉道:“對不起,以前吃火鍋的時候都是久美子負責放菜的,我只負責吃,所以沒在意。”
“真不知道如果你離開了久美子,你的生活會是什麼樣子。”小哀白了我一眼,夾了塊豆腐放在自己的小碟子裡,微漲櫻唇,輕輕吹了兩口後放進口中,慢慢嚼嚼著。
“久美子是不會離開我的,再說,還不是有你嗎?”
聽了我的話小哀微微一愣,不過馬上就平靜下來。夾起一口牛肉在生雞蛋中沾了沾,說:“可別期望我像久美子那樣服侍你。”
“呵呵呵,如果你像久美子那樣,你就不是我認識的小哀了。”
正說著,一群人影出現在門前。其中一道人影跪坐下來,輕輕的敲了敲門,然後門就被那道人影從外邊拉開了,正是這裡的侍者。
“雪月桑,這些人說是您的朋友。”說著,那位侍者把兩扇門都拉開,把她身後的幾個人都漏了出來,然後自己挪到門旁跪坐著。
我看了下站在門口的幾個人,柯南、小蘭、園子還有新出。看到新出,我擔心的向小哀看去,意外的是小哀並沒有露出害怕的表情,反而大膽的看著站在門口的幾個人。
看到小哀沒事,我也放下心來,轉過頭熱情的招呼道:“原來是你們啊,快請進。”
“對不起,打擾了。”聽到我的招呼柯南和園子笑嘻嘻的走了進來,小蘭有些不好意思的向我鞠躬道。
“沒關係,吃火鍋就要人多一些,這才熱鬧嘛!”招呼她們進來,我又對跪坐在門口的侍者說:“再上4人份,肉和蔬菜多上兩份。”
侍者點了點頭應道:“好的,雪月桑,您稍等。”
說完,她把門關上退下去了。日本牛肉火鍋一般採用的是每人一份的配餐方法,每一份的標準包括肉、蔬菜、面、甜點,如果不夠的話可以進行追加,不