主子們採辦，力求花最少錢買到最好的東西。”
宋初雲點了點頭，轉而對李採辦吩咐道：“李採辦，以後府上一切吃的東西、以及做吃的食材都由你全權負責，你務必要替府上採辦到既新鮮又實惠的食材。”
有了宋初雲敲打張採辦的例子在先，這李採辦不用宋初雲提點就一臉誠懇的保證道：“小人長期同菜肉販子打交道，可以同少夫人保證這菜肉一定會採辦到最最新鮮且價錢一定公道。”
“很好，趙採辦……”
“小人在。”
“你也沒什麼擅長的方面，那府上除去吃、穿這兩樣，其餘的大小物品都由你一人採辦，你切記要機靈點同那些商販周全，別仗著我們家大業大就人家開什麼價你就一口吃下……”
宋初雲說這句話時淡淡的掃了三位採辦一眼，似笑非笑的說道：“縱使我們展家家大業大、賺的銀子也多，但若是不好好算計著花、那再大的家業也會很快就被偌大一個府邸幾百口人的生計給耗完。”
三位採辦齊聲回道：“小人謹記少夫人的教誨。”
“恩，你們暫且退到一旁，”宋初雲分配好採辦的工作後，轉而對王管家問道：“王管家，府裡的大小丫鬟們都由誰管？”
“回少夫人話，府裡各位主子房裡的一、二等丫鬟都由主子們自個兒安排，其餘的小丫鬟則都由劉姑姑管著，也是由劉姑姑統一安排小丫鬟到各房、各處的當班時間。”
宋初雲點了點頭，道：“各房的一、二等丫鬟自然還是由各房的主子們自個兒管著，其他的小丫鬟還請劉姑姑按著我的法子重新安排她們的當班時間。”
“請少夫人吩咐。”一位四十出頭的婦人聽了宋初雲的話便站了出來，顯然她就是王管家口中的劉姑姑。
“以後每天分成早、中、晚三班讓丫鬟們輪流當班，每班四個時辰。”
古代的時間只分成十二個時辰、每個時辰相當於現代的兩個小時，所以宋初雲的演算法正好把現代一天的二十四小時劃分成三班、每班八小時工作制。
劉姑姑回道：“是，少夫人。”
“還有，煩勞劉姑姑你備下三本小冊子，作為早、中、晚丫鬟們的簽到冊，冊子上還要先寫清楚每一天的日期、以及按負責事務不同分成幾頁來簽到。”
宋初雲一早就決定把現代的打卡制度搬到古代，所以才會想出“簽到冊”這樣的法子，不過宋初雲話一說完劉姑姑就滿臉疑惑的請教道：“恕奴婢愚鈍，敢問少夫人‘簽到冊’是何物？”
“不是你愚鈍，而是我的話兒還沒說完，”宋初雲頓了頓，才徐徐說道：“以後丫鬟們每天一到當班的時辰就必須在小冊子尋到自個兒負責的事務該籤的那一頁、然後在上面寫下自己的姓名，以證明她已經開始做自個兒該做的活計，那個小冊子就是‘簽到冊’。”
“換班後，丫鬟們同樣要再在小冊子上再寫一次自個兒的名字，代表她順利完成負責的事務，只要丫鬟們順利完成當班時該做的事、那換班後的空閒時間允許她們自個兒隨意安排。”
“劉姑姑你要隨時抽查簽到冊，見到哪個丫鬟到了該簽到的時刻沒簽到、那你就要處罰她們，同樣換班時沒簽到也要處罰。”
劉姑姑一知半解的請教道：“少夫人的意思是讓丫鬟們上班、下班都要在簽到冊上寫下自個兒的姓名？”
“對，這樣一來以後出了什麼事兒，直接依著簽到冊查當天、當班的丫鬟名字來問罪，你們若是不想被問罪或者處罰，那就要再當班時好好的做好分內之事……有了簽到冊上面的姓名為證，我不管事情如何首先會先找當班之人問罪。”
劉姑姑雖聽明白了宋初雲的話，但她還是提出了心中的一個顧慮：“少夫人定下的這個規矩倒能讓把丫鬟們