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我看,就都來替我洗襪子好了,一個人半個月。”

素彤笑罵了一句,幾人笑鬧做一團。本就玩笑性質的比試就此作罷了。

錦繡找了塊豆腐過來,然後切成小塊放到砂鍋當中,魚湯逐漸呈現出了乳白色,散發出撲鼻的香氣。

這一陣香氣把各人都吸引到了鍋前面。

“哇,你用魚頭來燉湯啊!”素娥瞪大了眼睛感嘆。雞湯很常見,這魚頭湯還是第一次見呢!

錦繡笑道:“是啊,魚頭豆腐湯,比什麼湯都要鮮美呢!”最緊要的是火候足夠,得再燉上小半個時辰才好。

素彤卻留意到了錦繡手裡的那一個大碗,裡面那白白的肉糊看來很是惹眼:“錦繡,這個是做什麼的?”

錦繡又開始故作神秘,不肯明說,只說等菜做好了大家就知道了。

這麼一來,各人都圍了過來,看著錦繡如何做這道菜。

錦繡吩咐燒火的婆子燒上一大鍋熱水,然後洗乾淨了手,從碗裡就撈起了一把魚肉糊,用手緩緩的擠出一個小小的魚圓來,然後小心的放進熱水裡去。在沸水裡頓時就變成了軟軟的丸子。

素琪驚訝的說道:“呀,用水也能做丸子?”

用油來炸丸子很常見,可誰也沒見過清水丸子。看著錦繡熟稔的一個一個擠出魚圓,素琪的嘴巴都合不攏了。

不肖片刻功夫,碗裡的魚肉糊沒了,鍋裡多出了一個個潔白圓潤的魚圓。

再放上一些青菜葉子,加點油鹽調味,然後起鍋裝盤。

然後,一碗清淡可口的清湯魚圓就正式出爐了。

錦繡洗淨了手過來,幾人早就不客氣的拿了湯匙舀了魚圓吃了起來。

素琪邊吃邊贊:“真是好吃。”又軟又嫩,幾乎入口即化。一點魚肉的腥味都沒有,口齒留香。

“是啊,太好吃了。”素娥一口一口吃個不停:“湯也很好喝呢!”那湯一點不油膩,非常的清淡,可是又有種說不出的香氣,真讓人愛不釋口。

素彤不愛誇獎別人,心裡覺得這菜味道不錯,卻也不肯多說。只是一口接一口的吃個不停。

方婆子邊吃邊看著笑眯眯的錦繡,越看越覺得喜歡。

她不過才是十二歲的女孩子,容顏已經漸漸有了少女的俏麗,臉上的笑容讓人覺得溫暖舒適。這樣的錦繡不知再過幾年會是何等的蕙質蘭心。

面對眾人的誇讚,錦繡心裡也有些許的驕傲和得意。她的廚藝本就不錯,稍微拿出一些後世的拿手菜餚來,足夠讓人驚豔的。

至少,有足夠的新意!

錦繡一看碗裡已經所剩不多,拿了個湯匙也嚐了一口,然後不甚滿意的嘟噥道:“這魚圓得放些生粉才更好吃呢!”沒什麼筋道,軟嫩是夠了,可不夠有嚼勁。

可惜這裡沒有生粉,不然,就能把魚圓做的更好吃了。

素彤撇撇嘴:“都誇了你這麼多了,還說這些做什麼,可別太驕傲啦!”

“生粉是什麼?”素娥是個好奇寶寶,立刻追問。

錦繡心知失言,笑笑不語了。生粉是經過提煉出來的東西,現在不可能有。她真不該胡亂說話的。面對素娥的追問,錦繡選擇了轉移她的注意力:“快來看看,魚頭豆腐湯已經燉好了,你們來嚐嚐吧!”

此言一出,素娥果然不再去計較生粉是什麼東西這個問題了,立刻圍到了砂鍋邊。

素彤和素琪都感到好奇,和方婆子一起走了過來。

錦繡找了塊抹布,小心翼翼的將那個大砂鍋慢慢的端了過來放到了桌子上。揭開蓋子,各人頓時聞到了一股濃濃的特別的香氣。

方婆子還沒嘗,就開始誇讚了:“真是香,湯定然很好喝。”

掃地丫鬟 第一百九十章

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