沈氏咳了咳,端起了茶碗。
兩位少奶奶識趣的起身告辭。
丫鬟們各自伺候了主子回院子去了。
掃地丫鬟 第二百八十九章嫉妒
第二百八十九章嫉妒
二少奶奶心裡究竟在想什麼,錦繡絲毫不關心。最好回去就生悶氣,然後和二少爺吵架去……
呃,心裡太陰暗了,要陽光些陽光些。
錦繡笑眯眯的上前給沈氏續上茶水:“多謝夫人替奴婢出了氣。錦繡心裡真是感激不盡。”相處日久,錦繡慢慢察覺出沈氏的好處來。
誠然,沈氏不是個絕對好脾氣的主子。有時候甚至挑剔難伺候。可是,她確實是個很護短護短的主子。
現在才慢慢體會出來,這可是沈氏最大的優點了。
對丫鬟們來說,有一個處處維護自己的主子,還有什麼比這個更幸福的?
沈氏笑著瞄了錦繡一眼,傲然的說道:“我的丫鬟自然有我調教,當然容不得別人說三道四。”
改日,再找機會去敲打大小姐幾句。如玉如此乖巧伶俐,她自己都捨不得訓斥一句半句的,大小姐居然給如玉難堪。哼
錦繡笑意盈盈,心情極好。
心情如此之好,固然有沈氏為她出氣的緣故,也有部分是因為今日看到二少奶奶處處受憋屈。
只要她將沈氏伺候好了,緊緊抱住這棵擋風遮雨的大樹,二少奶奶看她不順眼也沒機會為難她了……
一想到這兒,錦繡的腳步越發的輕快。
中午特地下廚做了幾樣拿手的好菜,端到了沈氏的面前。
沈氏一眼瞄到了那樣極為特別的菜餚,頗感興趣的問道:“錦繡,這道菜怎的如此古怪?”
其他的菜式倒也罷了,都是常見的,唯獨中間這一碗魚很是特別。
一條條巴掌長的小魚,散發著誘人的香氣。裡面放了青紅椒絲,看來甚是美觀。更特別的是,這碗邊還齊整的擺了一圈麵食般的東西,看來薄薄脆脆的,有一半浸在魚湯裡,另一半則露了出來。
沈氏好吃魚,常吩咐廚房裡做些魚肉,可眼前這種菜式卻是第一次見到。
錦繡笑著介紹:“夫人,奴婢以前在家裡常吃這道菜餚。因為奴婢家裡窮,吃不起大魚,我娘只能買些便宜的小魚來給我們解饞。然後在鍋邊貼上一圈薄薄的麵餅子,蘸著魚湯吃再美味不過了。今日我去了廚房,恰好見到方嬤嬤遞了些鮮活的小魚過來。一時技癢,便擅自做了這道菜來給夫人嚐嚐鮮。還請夫人不要責怪奴婢才是。”
這些小魚是魚販子見方婆子買的魚多特地送的,標準的野生鯽魚,燒出來味道極好。
沈氏笑道:“你有如此心意,我怪你做什麼。”眼睛就瞄到了碗裡。
錦繡早知機的將筷子送上,並且夾起其中的一條稍稍大些的放到碗中,供沈氏品嚐。
那小魚果然鮮美無比,只是魚刺多些,吃的時候需要小心些。好在貴婦們吃飯講究的是細嚼慢嚥,沈氏的餐桌禮儀更是無可挑剔。沈氏吃的極是滿意,衝著錦繡笑笑算是讚賞。
錦繡心裡高興,連忙又夾起了一塊麵餅子到沈氏的碗裡:“您嚐嚐這個吧,味道也很好的。”
嘿嘿,小魚鍋貼,這可是錦繡前世最愛吃也最拿手的菜餚之一。廚房裡有那麼多大大小小的鍋具,做這個方便的不得了。
為了將這鍋貼做的美觀好看些,錦繡可沒少花心思。
先是將鍋燒的熱熱的,然後快速的將和的恰到好處的麵糊貼到鍋上。然後不停的用鍋鏟將鍋貼壓的平平整整兼薄薄的。再然後,不停的用魚湯澆到上面,將魚湯的美味一點一點的滲透進去。然後用小火又烘烤了半天,等鍋貼變的又脆又香了,才算完工。