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第50部分 (第1/5頁)

驗的人相勸,於是喂撐了,還挺嚴重的,因為杜少南穿過來了。(未完待續。)

☆、第八十二章 炸雞酥絡〔四〕

杜家上下都不知道孩子的芯換了,李老夫人只是抓住了這次機會把孫子抱走,胡夫人當然不同意,但這回李老夫人佔住了理,宮中來的太醫都能證明國公府的小少爺此次極為兇險,要傳出去親孃把親生的兒子差點兒活活給撐死了,生了這樣不會養孩子的女兒,怕是胡家也沒臉再給太子當師傅了!

胡夫人沒辦法,只能讓步,只能在想得太厲害的時候央著丈夫抱出孩子到莊子住兩天,那邊來要還是得乖乖送回來,唯一值得安慰的是,到底是自己親生的,血濃於水,兒子沒被婆婆養得不認親孃。

杜少南自理清了杜家的亂賬,也挺無奈的,他看來是回不去了,而他穿越的這個家庭地位極高還有錢,按一般穿越文的套路,他當不了皇帝也該是一代權臣,怎麼能讓後宅婦人扯後腿?

“我懂事以後就想著,兩代都是親人,祖父父親的做法都太偏激,助長了我祖母與母親的不和,我應該做個和事佬,讓她們化解偏見和平共處,結果只要我一提對方的名字,另一方馬上就向刺蝟一樣戒備,認為那邊挑撥了兒子(孫子)和她的感情,然後又吵起來,再然後祖父父親的雞毛撣子就衝我招呼,怪我不孝,沒事找事。”

杜少南想做雙面膠,卻被兩邊擠壓得差點兒成了爛泥一攤,治家不行,離家也離不了,他還有本事有精力治國平天下?

“你可會做炸雞酥絡?”杜少南話題忽然轉到吃上。

本來被杜家的亂糟糟弄得心裡也亂糟糟的柳依依一怔,不過說到吃倒是她很喜歡很輕鬆的話題,她認真想想:“…我工作地方的老師傅會做,我還沒資格給他打下手。”

“你是柳家的千金,難道還有廚子敢怠慢你?”這話是嶽臨風問的。一聽柳依依說得卑微,他便替她不平。

她工作地方……嶽臨風怎麼不注意這句呢?這句才最關鍵。而柳依依多久沒出現疏漏了,看來是被他口中的杜家給嚇住了。

杜少南笑笑,難得好心的給她解圍:“廚子怎麼啦?你能想吃什麼就讓小唐給你做什麼?任何行業數一數二的人都夠資格拿一把。”

一拿小唐舉例,嶽臨風果然不吭聲了,柳依依的廚藝這麼好,說不定就是有什麼隱士高人看她冰雪聰明便教導她。而有些不教的是不合適她學的。就比如他和林雨簫的師父知道毒砂掌怎麼練,但自己不學也不許徒弟會。

“炸雞酥絡不難做,我當年看小唐做記住了。”馬上就第二天的子時了,杜少南懶得費時間去笑話嶽臨風,他忙著和柳依依說,“先把雞胸肉用開水煮熟。再用花椒、蔥花、薑末加鹽水煮,入味後取出晾涼。將雞肉撕成絲,越細越好……”

“……然後灶上生火,鍋裡倒上花生油,別家炸雞酥絡用什麼油我不清楚。小唐是說要花生油,還必須是新榨的,這樣炸雞會帶上花生香!”杜少南強調這點。柳依依忙點頭記住,她也算學個小竅門。以後一定要試試。

“……然後把雞絲平攤在手裡,一掌下去是炸成一個薄片,炸好一個薄片撈出一個,放在紙上吸掉多餘的油,趁熱灑上花椒油,這是個冷盤。色澤金黃形如紗絡,幼兒都能給含上一口的,可憐我十一年沒吃到了,不!正確的說累計十七年沒吃到!”

杜少南悲痛的回憶。

這菜不難做,杜國公府的廚子還能不會?挺多他們廚藝不如小唐而已,再說杜少南自己還開酒樓了,他想吃什麼還不方便,除非……柳依依腦中靈光一閃:“不會你一歲多吃傷了的就是這個?”心理陰影就好解釋了。

“正是這個,”但有心理陰影的人不是他,“我後來才聽說是這道菜,我就說國公府這麼大,

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