族，為了招待自家的貴客，由自家廚師將自家多年積累下來的一些美味菜餚製作出來招待客人。
古代的美食食譜，不像如今這麼流傳甚廣，那時候每個廚子對自己的拿手菜都是秘而不宣的，當作自己的傳家手藝，甚至可能都傳兒不傳女。
也因此，後來慢慢流傳什麼宮廷菜、清真菜等等。
比如眾所周知的宮保雞丁，就是一道私房菜。
很多人可能不明白宮保雞丁裡的「宮保」是什麼意思？甚至以為這個名字應該是宮爆雞丁，但實際上，宮保是明清時期的一種官銜，類似於太傅、少保之類的官銜。
而宮保雞丁，就是經由一名有宮保官銜的官員家裡的廚子改良之後的一種雞丁做法。
話題扯遠了，言歸正傳。
這天晚上，苟富貴和孟芷珺招待的很熱情，並承諾以後在魔都有什麼事情，盡可以找他們幫忙。
在得知孫全之所以帶袁水清來這邊養胎，是因為袁水清凝血功能有障礙，生產時可能會有危險。
孟芷珺馬上就問苟富貴有沒有能找上關係的婦產醫院。
苟富貴當時皺起眉頭，想了想，掏出手機說：「我以前沒生過孩子，這方面也不瞭解，不過你們別急，我打幾個電話問一下親戚、朋友，應該能找到這方面的關係。」
孫全和袁水清倒也沒拒絕，一來是人家很熱情，二來是他們也確實需要這方面的關係，最近用得上。
結果，打出去兩個電話後的苟富貴放下手機的時候，問：「阿全、水清，你們剛才說你們來這邊，最先去的那家醫院叫什麼來著？是不是紅樓？」
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