凌小小看到籃子裡時下的蔬菜都全了,蹲下去拿出肉來洗,菜刀拿出來刀身兩邊都快要鏽通了,老太太去二伯家拿了把刀,凌小小拿在手上試試手感,重了些。把肉洗了切成片,這邊找鹽碼一下,家裡哪裡還有油鹽醬醋。凌小小拿起灶臺邊上買剩的四十幾文錢,向大伯家走去。
還好大伯母家因為大哥結婚多買的還剩,凌小小買了一套調料回來,老太太便嘀咕:“讓我去拿就好了嘛,都是一家人哪裡還需要錢的”
凌小小心想你拿了大伯母是不敢吱聲,難免不把氣出到她與虎子身上。把肉碼好,凌小小從水缸裡拿出她放在裡面的滷肉,好在天還不是太熱,聞聞沒有變質的味道。抓了把鹽開始清理大腸,把豬肺泡在水桶裡,老太太把菜倒在地上撿,凌小小便把肥肉的油給熬了出來,把肉給燒好了,只用三分之一的肉燒豆角。趁老太太燒火的功夫,凌小小去井邊把蔬菜一起洗了出來。
老太太看到凌小小在井邊洗菜大喊:“小小去河邊,別把這弄的到處都是爛泥”凌小小看到腳下幹泥已經變成了稀泥,忘了井邊沒有下水口了。等洗好一切,凌小小站在灶前奇怪的問“奶奶,這豬下水怎麼那麼便宜”
“那東西哪裡好吃,反正也不是自己家人吃,能湊合就湊合”老太太讓人家光做事不吃飯她心裡才快活,所以凌小小買了肉,心裡不高興也不好明說。
家裡有兩個灶口,只有一個灶口有鍋,米飯沒有鍋煮,老太太說:“到時去她大伯母家盛點,前天與昨天還有剩”
十多人的米飯也不少,估計大伯母又倒嘰咕了,不想欠人情,總是欠人情。
日頭越來越高,凌小小把紅燒肥腸燒好,只要再抄個肚絲,燒個青菜湯就好了,讓凌玉婷喊工人們下來洗下臉,準備吃飯。
虎子今天都沒出去玩,家裡弄房子顯得很興奮,一直在給她打下手,剝個蔥蒜啥的,肉燒好了,凌小小盛了幾塊肉給虎子坐到旁邊吃去了。這裡唯一的不好就是沒有味精,她喜歡吃鮮一點的飯菜。
凌玉婷看到凌小小買了豬下水,一頓怪罪,這東西沒人吃,午飯只要有一個葷的就行,連豆腐都是不必要買的。這娘們大方起來給了一百文錢的改口費,現在連兩文錢的一塊豆腐都說她。再說豬下水有那麼難吃麼,再怎麼難吃也是葷的好不好。吃飯的時候,人都撿豬肉吃,沒幾塊豬肉吃完了,只好撿豬大腸,肚絲吃,眾人都驚奇地問凌小小是怎麼燒的,甚至比豬肉好吃,一點騷味都沒有,凌小小說多放了些辣椒,房屋靠著溼氣重,這邊的人偏愛吃辣。
桌上的菜被掃的光光,連湯都喝的剩底了,凌玉婷心裡納悶,怎麼三四個月不見,這丫頭手藝這麼好了?豬下水小小還留有一半晚上吃,等做飯的時候跟她學學,回去做給劉德文吃。
一天把修牆的土坯捏出來,夯結實了,把石灰買回來拌勻,東邊房間屋頂的瓦已經換好了,明天一個上午就能把客廳弄好了。
第二天沒到中午,工人都忙完了,都坐在院心裡聊天。凌小小今天又去買了豬下水,工人們今天主動要她買豬下水吃,早上豬肺下面,又是吃的底朝天,凌小小把豬肺用辣椒一炸,再一紅,往手擀麵上一澆。其實都是很簡單的家常菜,這裡的人是不知道怎麼燒菜麼?還是不知道作料怎麼搭配?
吃了飯把凌玉婷送到村口,看看日頭,想進山一趟,要是打到東西,明天就進城賣掉,買點生活用品回來。進了廚房,想起家的刀還是她二嬸家的,連殺雞都有問題,何況帶著它進山。凌小小摸著口袋裡剩的兩百文錢,去村口的鐵匠鋪。
鐵匠鋪門口的火爐裡的旺火發出‘呼呼’的聲響,一個漢子光著黝黑的上身,只穿了條長褲正在打鐵,胸前的肌肉正隨著他一下一下打鐵的動作,呈現出優美的弧線。肌肉猛男,長的還很狂