這道菜，是融合了魯菜中的醬爆和川菜中的胡辣子，改成了一道新菜。
而且宮保是一個官名，現在沒這個名頭，但是叫這個名字也不犯忌諱。
“好噠！”古羽說話都帶著可愛的翹尾音，可把靳不二給萌了一下。
本來這麼大一頭野豬，古羽想幫個忙來著，結果靳不二就給了他野豬肚：“你做這個就行了，剩下的我來。”
“好吧。”古羽樂顛顛的帶著他的野豬肚跑了。
這野豬肚不錯，可以仔細的做個藥膳吃一下啦。
至於那麼大一頭野豬，被靳不二處理的相當完美，豬肉能做臘肉的都做了臘肉，還做了豬肉乾，也不知道他是怎麼想的，反正做了不少，家裡的鹽巴都少了許多。
靳不二已經記住了，下次去縣城，要買多一點鹽回來，家裡以後的獵物會越來越多，還有不少的調味品。
他還算計了一下自己的錢：八十兩能買不少東西吧？
以前他花錢大手大腳的沒個成算，現在他覺得這樣精打細算過日子還挺舒服。
甚至第二天他都沒出門，將大野豬的肥肉都熬成了豬油，撒了鹽巴裝在油罐子裡，熬出來的油渣就直接炒菜。
古羽吃飯的時候還感嘆：“這日子過得太好了。”
“好麼？”靳不二覺得一般般，都沒人伺候這個人，他還看到古羽今天洗衣服了呢。
以前他的衣服，要麼是身邊的親衛洗，要麼就是有專門的洗衣娘，甚至還有丫鬟們給他打理這些瑣事。
如今連做飯都要他自己動手了。
廚藝見長倒是真的。
“好呀，怎麼不好了。”古羽低頭扒了口飯，咀嚼了一番嚥下去：“明天一起上山吧，我跟著你。”
免得他一衝動，又去冒險狩獵猛獸。
這一天天的不是個事兒啊！
“明天二月二了。”靳不二卻道：“在家吃豬頭肉。”
“你打了這麼大一頭野豬，該不是為了吃那一口豬頭肉吧？”古羽驚訝的筷子差點沒捏不住。
他就說麼。
好模好樣的怎麼就打了個大野豬回來，二月二，龍抬頭，吃豬頭肉的時候到了。
“嗯。”靳不二點頭。
“二啊！”古羽語重心長的道：“咱們家雖然沒有富貴到流油的地步，但是買個豬頭肉的錢還是有的，你以後可別那麼傻乎乎的冒險了好麼？這多危險啊！”
得，他又開始老調重彈了。
“嗯。”靳不二並不反駁，一副左耳聽右耳冒的架勢。
倒是古羽嘮嘮叨叨的讓他感覺不煩，有些暖心，至於內容，就算了。
他什麼陣仗沒有見過啊？也就這個人會擔心他。
靳不二還把豬排都做成了臘排骨，可以吃很久。
等到處理的差不多了，已經是三天後了，豬頭都用最大的鍋子煮了。
過了二月二就真的要開始過日子了，古羽在這一天，端了四份豬頭肉出去，跟兩個張家不用客氣，但是李家與金家，也得走動一二，好歹是參加過他們兩家的婚禮的人。
只是古羽是選了個他們家裡人都在的時候，一家送了一大碗的豬肉頭，算是應應景，吃個好意頭。
李家跟金家的日子好像不太一樣。
金家日子緊巴巴，他去的時候，全家的氣氛可不太好。
李家恰恰相反，他們家雖然也日子緊巴巴的，可有了個小驢車，就方便了許都，李貴時不時的會趕著驢車出去，幹什麼不知道，反正古羽看到李姜氏身上穿了一件新衣服，家裡的家務活兒，也讓兩個兒媳婦包了，她倒是端起了婆婆的款兒，享起了清福的樣子。
兩個兒媳婦的腦袋上，扎著的也不再是