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114,打酥油

一覺睡醒的時候,已經是豔陽高照。

白吉拉姆坐起身發現老阿媽並不在身邊,或許是和巴俄一起去放牧了吧?突然覺得自己很失禮,住在這裡已經給人家憑添了不少麻煩,自己怎麼居然還賴床呢?這樣想著便匆忙下了床走到桌邊,將那滿頭烏黑的長髮結起了一個一個髮辮。對著已有些油汙的銅鏡輕輕展開一個笑容,今後,這裡就是自己的家了!

簡單收拾了一下手頭的東西走出了窯洞。

在距離窯洞不遠的地方,老阿媽正站在一個高高的大木桶邊低頭忙碌著,空氣中不時傳來嘩啦嘩啦的聲響……

“阿媽!”

輕喚著老人,白吉拉姆走了過來。她看見老人手裡握著由桶中伸出的一根木棍用力地反覆提起、落下、再提起,週而復始。這一定就是牧區人家常常做的工作——打酥油吧?!以前在家鄉的時候每天也都在喝著酥油茶,吃著酥油糌粑……但是那酥油都是和阿爸一起到集上買來人家打好的,偶爾阿爸阿媽親自打,自己也都是跑出去找鄰家姐妹玩耍,從來也沒有親身實踐過。

這時老人也剛好看到了走過來的白吉拉姆,於是衝著她擠出一臉慈愛的笑容,“我的孩子,為什麼不多睡會兒呢?”

“已經睡了很多了!”白吉拉姆不好意思地說,“讓阿媽一個人勞作,拉姆真是壞急了!”

“傻孩子說的什麼話?你是那觀音菩薩賜給阿媽的女兒啊!”

老人繼續用那雙長滿老繭的粗糙的大手撫摸著白吉拉姆的臉,言語中滿是嬌寵。拉姆搶先一步上前握住了老人手中的木輥說道:“我的阿媽,讓拉姆幫您一起打吧!”

“好啊!你來!”

老人開心地將手中的木棍交到白吉拉姆手中,微笑的看著她的女兒笨拙的將木棍提起、落下……使出了全身的力氣,忙得滿頭大汗,那木棍卻依然在桶中晃晃悠悠的逛蕩,牛奶由桶中濺出了好多,酥油卻絲毫沒提煉出來……見到這情形,老人呵呵的笑出了聲兒。

“你這孩子呀,在家一定不幹活!”

白吉拉姆羞紅了臉,“阿媽,拉姆笨死了!”

老人笑著接過拉姆手中的木棍用力地壓了下去,那桶中的“甲洛”(桶中提煉酥油的木板)重重的被壓到桶底,發出沉悶的一聲響,接著老人的手稍稍一鬆勁兒,藉著牛奶的浮力,“甲洛”託著木棍一同浮起。如此反覆著,木桶中的牛奶發出嘩嘩的響聲。

老人這樣反覆勞作著,給人的感覺卻是那樣的輕鬆愉快,她一邊不停做著提起、壓下的動作,一邊笑呵呵地為白吉拉姆做著講解:“打酥油的時候啊不可以用蠻力,要藉助手臂和腰的力量,還要藉著牛奶的浮力去提壓‘甲洛’,這樣反覆成百上千次,酥油才可以分離出來,讓我們做成香噴噴的酥油奶茶……”

聽著老人的講解,看著她彎著腰弓著背的勞作模樣,白吉拉姆突然就想起了自己的阿爸阿媽,那個時候他們打酥油時大概也是這般的辛苦吧?可是自己那時又為他們分擔了多少呢?這樣想著想著,眼淚便流了下來。老人一抬頭看到拉姆白皙的臉頰上掛著晶瑩的淚珠,還以為她是因為弄灑了牛奶而擔心被責怪,連忙放下手中的活計安慰,“這傻孩子,怎麼就哭了!阿媽不會怪你的!”

“以前在阿爸阿媽身邊的時候,拉姆還是個不懂事的小女孩兒,每天只知道瘋玩兒也不曾為他們分擔過任何勞作。現在阿爸阿媽走了,拉姆就是想幫忙,也永遠幫不上了……”

老人看著拉姆傷心的模樣,一把將她摟進懷裡,“我的好孩子!不傷心了啊!阿媽以後會好好疼你的!你還有阿媽呀!”

俯在老人肩上,聽著慈愛溫暖的話,拉姆心裡的哀傷減輕了不少,腦海中竟又開始不自覺地浮出那句“

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