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擔憂。所以好友臨終託他找妹妹,他滿口就答應了,並還答應日後定要幫忙照看。

沈麼道:「可人海茫茫,你去哪兒找啊?」

「他告訴我了,他妹妹抱給了咱們隔壁周家村的一戶人家。」

沈麼沉吟片刻:「周家村啊……那倒是不遠,既然你已經答應了人家,人家如今又不在了,你就得遵守承諾,得空了你就去周家村走一趟。」

沈越嗯了一聲,見時辰已晚,便囑咐沈麼他們早點休息,自己也回房兌水沐浴去了。

第二日,周梨起來時,李氏已經在灶房做早飯了。

周梨穿好圍裙開始點豆花。她把泡了一夜的黃豆撈起來清洗兩遍,洗去豆子皮渣後,便用灶房的一方石磨磨豆漿。這個過程略長,但好在他們家這方磨比較小,不算重,再加上做習慣了,還算輕鬆。而且一天能賣出去的豆花有限,也不需做太多。

豆子磨好,再把豆漿倒到紗布里過濾,使豆漿與豆渣分離。接下來是煮豆漿,去泡沫,最後是點豆花。

鹽滷早已化好,純白的豆漿在鍋裡翻騰,她用平勺舀起一點滷水在鍋中攪拌,如此七八次,豆漿逐漸凝固、沉澱,變作白嫩嫩的豆花。

將做好的豆花小心舀到木桶裡,再補齊昨日用完的作料,通通放到板車上。

李氏的飯早已做好,她煮的南瓜稀飯,也沒急著吃,盛了兩碗放在堂屋桌上晾著。這會子見媳婦豆花準備妥當,就叫她一起去吃。

稀飯已經不燙了,周梨就著醃漬的蘿蔔乾吃了一碗,就推著板車出得院門。

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