煮至熟爛，肉質酥軟時，再將其撈出，瀝乾水分。 接著，將燉好的野菌湯汁倒入一個砂鍋中，放入烏雞，用小火慢慢煨煮，使烏雞的表皮變得酥脆，而肉質卻依然保持鮮嫩。 最後，將煨煮好的脆皮烏雞野菌盅盛出，撒上一些蔥花和香菜，一道色香味俱佳的徽菜佳餚就完成了。 脆皮烏雞野菌盅，不僅是一道美味的菜餚，更是一種對自然的敬畏和對美食的熱愛。 它用最簡單的食材，展現了徽菜獨特的烹飪工藝和選材標準，讓人在品嚐美食的同時，也能感受到徽文化的深厚底蘊。這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！
煮至熟爛，肉質酥軟時，再將其撈出，瀝乾水分。 接著，將燉好的野菌湯汁倒入一個砂鍋中，放入烏雞，用小火慢慢煨煮，使烏雞的表皮變得酥脆，而肉質卻依然保持鮮嫩。 最後，將煨煮好的脆皮烏雞野菌盅盛出，撒上一些蔥花和香菜，一道色香味俱佳的徽菜佳餚就完成了。 脆皮烏雞野菌盅，不僅是一道美味的菜餚，更是一種對自然的敬畏和對美食的熱愛。 它用最簡單的食材，展現了徽菜獨特的烹飪工藝和選材標準，讓人在品嚐美食的同時，也能感受到徽文化的深厚底蘊。這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！