小說吧 > 都市言情 > 美食解說英文 > 第70章 湖南老鄉們的最愛70

第70章 湖南老鄉們的最愛70 (第2/2頁)

。 而冬菜豌豆牛肉米的烹飪,則講究火候的掌握和調料的搭配。 首先將牛肉切成細丁,用料酒、生抽、澱粉等調料醃製入味。 然後將豌豆焯水至斷生,保持其鮮嫩的口感。 接著,熱鍋涼油,將醃製好的牛肉快速翻炒至變色,再加入豌豆和冬菜,繼續翻炒至牛肉完全熟透,豌豆軟糯入味。 最後,加入適量的鹽、雞精調味,翻炒均勻即可出鍋。 品嚐一口冬菜豌豆牛肉米,牛肉的鮮香與豌豆的清甜在口中交織,冬菜的鹹香更是將整道菜品的風味提升到了一個新的高度。本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容!

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