哪裡採購，便是回家後再步行去採購食物。反正都有冷傲天提東西。宋妃嫣也樂得輕鬆。
不過今天只有宋妃嫣一個，步行過去顯然有點不靠譜。下班時間，市區基本條條道路都很堵，好在公寓離商業區也就一段馬路的距離。宋妃嫣開車到商業區的地下停車場，一路上也就等了幾十秒是紅燈而已。
這個商業區的一二三層是家大型的連鎖連鎖超市，蔬菜和熟食在二層的食品區，宋妃嫣將車停在地下停車場後，便直接乘電梯上了二樓。在入口處取了個手推車，開始了她的購物之旅。
冷傲天說今天不會回來陪自己吃晚餐，宋妃嫣卻還是不想放棄。她覺得，或許冷傲天回來的時候，會餓，所以最後還是決定自己到超市來買菜做飯。
冷傲天喜歡吃糖醋排骨，宋妃嫣便特地在新鮮肉類專賣區取了一份切好的排骨。調料家裡都還有，這些倒不用她擔心。
接著又選了一些切好配好分量的菜，拿回家直接抄，然後調下味就可以上桌了。在水產區，宋妃嫣一眼便看上了那些養在玻璃缸子裡，通體透明而又活潑好動的基圍蝦。讓超市的員工給自己抓了一斤，為了保鮮，又注了一些清水。最後到蔬菜乾貨區去逛了一下，買了顆紫心包菜，準備弄個熗炒蓮白。
冷傲天喜歡喝燉湯，這幾天他又好像有點受涼，不是會輕輕咳嗽。宋妃嫣特地買了只剛剛宰殺好的仔烏骨雞，又拿了一份可以止咳化痰的海底椰切片。幾顆養血補氣的紅棗枸杞，一根花旗參。這才載著滿大包的東西回到了冷傲天的公寓。
一趟購物行程下來，已經過了差不多一個小時，眼看已經六點鐘，宋妃嫣卻一點也不急，她知道冷傲天今天不會這麼早回來，甚至可能不會回來。但她就是想做菜，想等著他回來。
洗菜，切菜，燉湯，煲飯忙忙碌碌下來，已經接近七點半。海底椰燉烏雞湯，這道燉湯需要的時間會比較久一點，大概要三個小時的時間。為了讓湯汁透亮不油膩，宋妃嫣特地拿出了那隻昂貴的紫砂煲。
說起來，這隻紫砂煲還是宋妃嫣來以後才添置的廚具。宋妃嫣知道冷傲天喜歡喝燉湯後，便特地跑到一家紫砂煲的老牌專賣店裡，買了這隻紫砂煲。價格比較貴，但燉出來的湯確實味道很不錯。
頓雞湯，想要不燜油，最好就是將整雞和其他的材料都一起下鍋。注入剛好蓋過整雞再高兩到四厘米的清水（山泉水最好，沒有也可以用純淨水或礦泉水代替），然後蓋上鍋蓋，一直慢慢的頓。中間不要開啟鍋蓋，這樣鍋內的氣壓便會始終保持整雞皮下的油脂儘量少的外溢。
若是用蒸籠和燉盅專門頓四五個小時出來的雞湯，只要火候處理得當，甚至可以將雞湯燉得清澈透亮。
宋妃嫣的雞湯是一開始就燉著了的，等所有的事情處理完後，這邊的雞湯也已經飄出了淡淡的香味。
宋妃嫣的菜還沒下鍋，算算時間，這個時候也差不多該下鍋了。今天她準備做白灼蝦、糖醋排骨、熗炒紫蓮白，三菜一湯，既豐盛，又不會鋪張。
養在水裡的基圍蝦拿回來後，宋妃嫣並沒有馬上就殺掉它們，而是找了個比較瓷鍋，將它們瀝了出來，換上了新鮮的自來水，這些蝦子經過了一路的顛簸，但因為保護得好，死掉的，也就只有那麼兩三個。宋妃嫣不在意，那死掉的拿出，直接去了蝦線，又一切為二，準備抄在蓮白裡。
其它的，則是重新放養後，從酒櫃裡拿出了一瓶五糧液，裝了一酒蓋的酒，倒進了放養基圍蝦的清水裡。
這算是宋妃嫣做菜總結出來的一個小經驗，白煮基圍蝦會有一點腥味，用少量的白酒兌清水放養基圍蝦，可以更快的排空基圍蝦下線內的髒物，同時也有去腥提鮮的效果。
基圍蝦宋妃嫣打算留到最後做，這樣可以更好的淨化蝦子體內