能也吃鵝、吃雞什麼的吧？”
“那些禽類是上帝規定給人吃的，而秧雞是樹林裡的自由的鳥兒。也不光光是秧雞，還有許許多多的生物：所有樹林裡的、田野裡和河裡的、沼地裡和草地上的、高處的和低處的——打死它們都是罪孽，要讓它們在世上活到己的壽限才是……人有自己的食物；人另有吃的和喝的東西：糧食——上帝的恩賜，和天賜的水，還有老祖宗傳下來的家禽家畜。”
我驚奇地瞧了瞧卡西揚。他說起話來可流暢著呢；他沒有字斟句酌，說得既平靜又卷奮，既溫和又嚴肅，有時還閉起眼睛。“那麼依你看來，捕魚也是罪過的噦？”
“魚的血是冷的，”他挺自信地回答說，“魚是不會作聲的生物。魚沒有恐懼，沒有快樂；魚是不會說話的東西。魚沒有感覺，魚的血也不是活的……”他沉默一下，又接下說，“血是神聖的東西！血不能見天上的太陽，血是避光的……讓血見光是大罪過，是大罪過和可怕的事……唉，是大罪過呀！”
他嘆了口氣，低下頭來。我瞧著這位奇怪的老頭，說真的，心裡感到十分的驚訝。他的話不像是莊稼人說的話，普通的老百姓說不了這樣的話，嘴巧的人也說不了這樣的話。這種話是經過思索的，是嚴肅而奇怪的……我沒有聽說過這類的話。
“請問，卡西揚，”我直盯著他那微微泛紅的臉問道，“你是幹什麼行業的？”
他沒有立即回答我的提問。他的目光不安地轉了片刻。
“我是依上帝的吩咐過日子，”他終於回答說，“說行業嗎，我沒有，我什麼行業也不幹。我打小起就非常無知；只幹一點能幹的事，我幹活不大行……我哪兒行呀？身體差，手也笨。不過，春天的時候我就去逮夜鶯。”
“逮夜鶯？……你不是說，樹林裡的、田野裡的，其他任何地方的生物都不應該碰嗎？”
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