具托盤上都有一道菜。小道士們魚貫而進,將每一道菜、擺放在石頭桌的四邊,而後一一說了一聲叫什麼菜。
原來,小道士們端上來的正是,江西人逢年過節吃的“四盤八碗“,它們分別是醃製的南安板鴨、醃香腸、醃豬肝、醃豬利子豬舌頭、醃鴨五件、醃牛肉巴、醃酒糟魚、荷包胙肉、魚餅、白斬雞、蛋皮、菜乾扣肉、粉蒸魚、捶魚絲、三杯雞、釀豆腐、炒東坡、小炒魚、紅燒狗肉、嗦粉子、燙皮絲、涼粉、艾菓蜜、鼠餃子、芋包子、薯粉餃子、酒娘蛋、擂茶等等地方風味。
要知後事如何,請看下回分解!
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原來,小道士們端上來的正是,江西人逢年過節吃的“四盤八碗“,它們分別是醃製的南安板鴨、醃香腸、醃豬肝、醃豬利子豬舌頭、醃鴨五件、醃牛肉巴、醃酒糟魚、荷包胙肉、魚餅、白斬雞、蛋皮、菜乾扣肉、粉蒸魚、捶魚絲、三杯雞、釀豆腐、炒東坡、小炒魚、紅燒狗肉、嗦粉子、燙皮絲、涼粉、艾菓蜜、鼠餃子、芋包子、薯粉餃子、酒娘蛋、擂茶等等地方風味。
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