幾家以海南四大名菜為主要食材的飯店，這做法早已經讓美食街怨聲載道，並且感覺自己簡直把祖宗的臉都要丟光了。
葉垂竟然同樣要用壽司來回敬那個日本人？
這讓他們每個人都激動了起來，但同樣也擔心葉垂這行為是自不量力，畢竟怎麼看葉垂都是一個十七八歲的少年而已。
“你們放心吧。”董悠悠大聲喊了一句，用力的揮舞了一下手臂，很是意氣風發的說道，“我相信我們店的廚師，葉垂他絕對可以讓張華斌還有那個飯島嚴浩吃到苦頭的，大家等會就等著看好戲吧！”
這麼喊了兩句。董悠悠自己都感覺有些熱血沸騰了起來，帶著新鮮買來的嫩姜還有山葵，來到了廚房內。
此時韓雨軒林薇安靜還有王詩雨也都正聚集在廚房之內。
顆粒飽滿的米飯已經蒸了出來，正盛放在一個木桶之中，安靜跟韓雨軒站在一旁，每個人手中一個蒲扇，正在不斷的扇動著米飯中的熱氣——做壽司的米飯，是要達到人體體溫的，這個溫度一定要嚴格控制。
林薇在一旁洗刷著一套餐具。
葉垂則是站在案板前，正在料理那塊經過了甘蔗皮燻烤的金槍魚肉塊。
金槍魚肉質鮮嫩。適合生吃，剛才的燻烤也不過是讓它的味道稍微變得甘甜質地堅韌，更適合切成魚片，葉垂刀工自然是不用說的，一條條的魚片切了下來，大小厚度竟然絲毫不差，這自然是難能可貴。
而切好的魚片被葉垂放在一個堆滿了碎冰的盤子中，這樣可以有效的保持魚片的鮮味。
“葉垂，這是你要的嫩姜還有山葵。”董悠悠將自己採購來的東西帶了回來。“都絕對是極品的，這種山葵我原本還以為找不到呢，結果還是跟我姐打過電話後，她幫我聯絡了一個調料商。對方手頭剛好就有幾顆山葵，是他自己拿來培養的，原本並不準備出售，但因為我姐的面子。他還是答應了給我一棵。”
山葵主要產自日本，又別稱叫做日本辣根，主要食用的部位就是根莖。董悠悠拿來的就是山葵根，已經進行了清洗，山葵根呈現牛角形狀，質地翠綠，食用的時候現磨成末，味道最佳。
“嗯，沒錯，就是這東西。”葉垂掰下一小片送入嘴中，品嚐了一番後，就點了點頭，“就是這個味道。”
“哥哥，我也要嚐嚐。”王詩雨小朋友正站在旁邊啃一節甘蔗，這時候對葉垂手中的山葵根卻是產生了極大的好奇，舉著雙手喊道。
“別鬧，這東西不是給小孩子吃的。”葉垂沒好氣的說道。
但王詩雨小朋友卻沒有那麼好騙：“哥哥還說甘蔗不是給小孩子吃的呢，這個東西一定很好吃！”
葉垂無語了，想了想，就把山葵湊到王詩雨小朋友的嘴巴邊：“那你小心的嘗一口試一試。”
王詩雨見狀，小嘴一張，一大塊山葵就直接咬了下來，她以為這是什麼甜甜的東西，緊跟著就用力的咀嚼了起來，然後她整張小臉都直接變了，鼻涕眼淚刷刷的流了出來，綠芥末很辣，最重要的是還有一股直充大腦的刺激，這一口下去，別說小孩子了，就算是葉垂自己都受不了的好吧。
葉垂本來只是想要跟王詩雨開個玩笑，讓她稍微咬下一點來試試的，結果誰知道這孩子這麼實誠啊……
“葉垂你幹嘛開這種玩笑！”林薇抱著痛苦無比的王詩雨，狠狠的瞪了葉垂一眼。
葉垂也滿臉內疚：“這個是我的錯……小雨，你還好吧。”
“好辣啊……”小東西鼻涕眼淚不停的說道，一幅可憐兮兮的樣子。
最後葉垂只好讓安靜先帶她會房間，讓她好好緩緩勁兒，這時候葉垂心裡就又莫名的想到了在遊輪嘉年華上，霍麗要教訓自己的隊員方楊時，可是直接讓對方灌下了一整瓶的芥