那老者見店家肯變通,自然就折了回來。略一沉吟,便道:“多謝店家通容了,就在貴店用餐吧。”
唐奕放下菜餚,見馬嬸引著那兩個文士落坐,不多禁看了那老者幾眼。
這老者雖然臉色略顯灰白,但卻神清氣定!
灰白的鬚髮梳理得一絲不苟,略顯陳舊的儒袍也是漿洗得十分乾淨平整,一雙鋥亮的眼眸射出堅毅而懾人心神的光芒。
到了大宋之後,唐應接觸的多是市井小民,商戶行武。至於讀書人,也只是在街面上見過。像老者這般風度的,更是第一次見。
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時間有限,唐奕只做了一道小炒牛肉、一道素炒時蔬,一盆蛋花湯。因主食是生煎包,為免油膩,又做了一道涼伴黃瓜,再加上現成的蘿蔔泡菜。
簡單的四菜一湯,色鮮味美,看著就讓人食慾大漲。
孫老頭常來常往毫不見外,唐奕剛擺上桌就拿起筷子開動了。
夾起一塊牛肉滿足地放到嘴裡,一邊閉目細品,一邊含混道:“我看,大郎這手藝只賣生煎卻是可惜了,開家正店,一準是鄧州第一的酒家。”
唐奕不禁莞爾,“你還想讓我當一輩子的廚子不成?”
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這邊孫老頭與唐奕馬嬸有說有笑,卻不想早就引起了旁桌那兩個文士的注意。
只聽那青年文生向那老者道:“想不到這店家還賣炒菜?父親大人想必也懷念這種京城獨味了,我們點上幾道如何?”
老者微微一滯,木然點頭。
聞聽此言,孫郎中急道:“兩位是誤會了,唐記只售生煎、泡菜,炒菜只是大郎自家餐桌上的吃食,並不外賣的。”
二人一聽不禁失望。
孫郎中一樂“兩位一看就是見識廣博之人,這炒菜之法,可不是一般人見過的。”
“當年在京城卻是嘗過的,只是沒想到,在鄧州城也能見到京城的炒菜。”青年看了一眼唐奕那桌的美食慾言又止。
其實他很想讓店家再通融則個,為他們父子也來上一桌炒菜,但是讀書人講究個適可而止,剛剛麻煩人家多售了一份生煎,現在又有別請,未免有些得寸進尺。
唐奕一笑附和道:“無非就是滾油熱鍋,大火急炒,並沒有什麼特別之處。只不過,京城裡的大酒樓故弄玄虛,想要壟斷生意罷了。”
說完在馬嬸耳邊耳語兩句,馬嬸就進了廚房。不多時,端出幾盤和唐奕這桌一樣的吃食,送到兩位文士桌上。
“我家大郎說做的多,勻出一些給兩位嚐鮮,卻是沒什麼花樣兒供二位選擇,二位莫怪。”
青年人不禁喜上眉梢,連連向馬嬸道謝。
這時,馬伯的生煎也已經出鍋,兩桌人各自用食。
孫郎中左右看看,不由向馬老三問道:“怎麼不見你家小子?”
“一早就去城東採買了,估摸著也快回來了。”
唐記生意極好,不光供應早餐,午、晚兩餐也賣生煎,而且生意不比早上差。一天下來,要出五、六十鍋的生煎,麵粉、菜肉的消耗不小,幾乎每天早上,馬大偉都要去城東的菜市採買。
“不用管他,咱們吃咱們的,灶上給他留著呢。”
孫郎中見怪不怪,一邊安心吃飯,一邊與眾人閒聊。
“你家小子二十有四了吧,現在生意這麼好,讓唐大郎趕緊把他爹欠下的傭資還上,好給大偉找門親啊。再拖下去有錢都好小娘願意了。”
馬老三一顫,欲言又止。。。。偷偷的看了唐奕一眼。
其實他想說,唐大郎不改大戶之家的作派,使錢從來都是大手大腳。。。食實生意隨好但也頂不住這般揮霍。。。。
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