「黑米具有烏髮生發的作用,也屬於雜糧之一,吃了不容易胖。減肥的同時還能順便治療頭髮問題,一舉兩得。」
兩樣一起煮了之後,再放一些椰汁跟切絲的陳皮,粥的香味瞬間就濃鬱了起來。
第二道減肥餐是鮮筍魔芋面,魔芋跟雜糧一樣具有非常顯著的飽腹效果,玉米筍和茭白熱量又比較低,輔以大黃、甘草熬出來的藥汁,既能減肥還能提高免疫力。
最後還有一道芹菜蔬果汁,用的是西芹、西紅柿還有葡萄柚一起榨汁,再加點果糖或者蜂蜜就成。
這道蔬果汁一出來,倒是出現了不一樣的聲音,喜歡的人很喜歡,不喜歡的也大有人在。
【這個蔬菜汁有點難喝,跟營養液的味道有點像,不是我喜歡的口味。】
【我倒覺得還不錯,清清爽爽,這要是夏天的話冰一下,感覺我可以一次性喝一大杯。】
蘇雅言對此也沒有太在意,口味這東西本就有些差異,尤其是這果汁裡面還加了芹菜,一些人確實不怎麼喜歡這個味。
湯跟粥都做了一部分,蘇雅言開始熱鍋炒菜,這第一樣炒的就是紅燒豬蹄。
豬蹄含有豐富的膠原蛋白,多吃一些能讓面板變滑變白,還能幫著祛除青春痘殘留下來的痘印。
在這之前蘇雅言已經簡單處理過這豬蹄,焯水過一遍,用醬油跟料酒醃了半小時,這會剛好能下鍋。
前面的幾道湯和粥都屬於慢燉類,得要慢慢熬才能把事物的香味熬出來。
這道菜卻不同,才剛下鍋一股子噴香的氣味便飄了出來,等到放入八角、桂皮之類的調味料後更是跟之前的滷料一樣香得人食指大動,一出鍋便引發熱議。
【豬蹄這東西我之前在高階餐廳看到過,一般都是拿來燉湯喝的。我媽點過一次,我出於好奇吃過一口,覺得味道有點大,而且總覺得這東西不大幹淨,不是特別喜歡。可主播這豬蹄真是絕了,那種難聞的味道全都沒有了不說,還特別的q彈,入味,感覺配著這個我可以吃好多好多白米飯!】
【這個豬蹄跟主播之前做的滷味味道有點像,但是特別的q,尤其是這裡面的汁,拿來拌麵拌飯一定特別好吃!嗚嗚嗚,大晚上加班沒吃晚飯的我留下了悲憤的口水,吸溜】
除了紅燒豬蹄外,蘇雅言又弄了個茯苓豆腐還有西芹山藥炒木瓜,這時候前面煲的幾樣湯也都差不多了。
蘇雅言利用最後的一點時間,做了兩個飯後小甜點,一個是冰糖木瓜,一個是南瓜蒸百合。
冰糖木瓜倒是挺簡單,加水加冰糖蒸下就行,南瓜蒸百合的話,得先把南瓜切成鋸齒狀的南瓜盅,再把拌好白糖的百合放到南瓜盅內燉熟。
蘇雅言在做南瓜盅的時候並沒有把它外面的皮全削掉,而是刻了個略有些複雜的漂亮花紋,使得原本平凡無奇的南瓜盅莫名惹眼起來。
蒸好的南瓜又軟又綿,搭配爽口的百合,當真是既好看又好吃,一下子俘獲了廣大女孩子的芳心。
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