桂青青仔細的問過牙婆，知道她的舊主是被親族連累了丟官抄了家，她才被轉賣了，桂青青喜歡識字的人，最終選擇了菊秀，菊秀十分歡喜，倒是青草十分不忿，論相貌她是二十幾人中最出挑的，論手藝她做的糕點最好，她只覺得桂青青沒有眼光，再說這家裡的男主人也太醜了……
桂青青挑完了人，牙婆便帶著剩下的女孩子走了。李松急著去衙門，也離開了。
桂青青看著自己選出來的幾個人，菊秀以前在別人家做過丫鬟，什麼規矩都應該懂，另外兩位茶香、麥香，在牙行的時候也應該培訓過，再說她們倆將來是要到鋪子裡做活的，桂青青便簡單給幾個人講了一下家裡的規矩，又拿出一角銀子遞給曾秀“曾嫂，你需要買什麼食材自己去準備吧，晚上就嚐嚐你的手藝。”
晚飯曾嫂準備了四道菜，一個花蟹豆腐、一個紅燒肉丸、一條清蒸鯉魚，外加一個蓮藕排骨湯。
這幾道菜應該是曾嫂的拿手菜了，桂青青遠遠地就聞到了香味兒，李松父子倆對飯菜都沒有什麼講究，只要菜裡有肉就好，桂青青卻是品過美食的，這次去秦家，也漲了不少見識，她覺得那花蟹豆腐最好，這顏色，有白有紅，再加上蟹黃燉出來的黃湯，看起來相當的誘人。紅燒肉丸也肥而不膩、鮮香可口，清蒸鯉魚更是味道鮮美。
吃罷了晚飯，李松笑道：“青青，你的手藝可被人比下去了。”
桂青青不以為意：“那是人家的特長，我總不能拿自己的短處去跟人家的長處比，那不是自尋煩惱嗎。”
李松戲謔的眼神看了她一眼“媳婦，你的特長是什麼？”
桂青青想了想，別有深意的笑道：“我的特長就是會做夢。”這個特長還真是任何人都比不了的。提到這個話題，李松便問道：“那你最近又做了什麼夢了？”
桂青青一直想對李松說這事兒來著，現在李松果然問起了，倒是個好時機，桂青青忙說道：“我夢見明年我們這裡會有大旱……”
“啊？真的假的？”李松吃了一驚。
“這種事我怎麼會撒謊？”桂青青還記得，上一世的時候，她剛進宋家一年多，當時正懷著孩子，那一個夏天竟是一場雨都沒有下，她大著肚子更覺得分外的辛苦，即便這樣，還每日要給尚氏請安，甚至宋子橋外出的時候，尚氏還讓她打扇，宋子橋回來，她半個字也不敢提，想起尚氏，桂青青心中就不舒服，她不會是住到隔壁去了吧？
李松皺眉“青青，既然這樣，咱們還是要多做準備才好啊，家裡養著這些人，最起碼咱們應該多存點糧食，對，先得挖一個地窖……另外，咱們要多賺錢，明年大旱，若是有賣田的，咱們也可以多買一些……”
桂青青笑道：“這種事兒當然是大郎做主，不過若是挖地窖，大郎還是自己動手的好，免得被人知道了。”
“知道，地窖口就放在咱們屋子裡好了，正好還可以建一間酒窖……”
桂青青聽見李松說起酒窖，趕忙又問了問酒坊，得知一切順利，再過兩個月梨花白就可以上市了，桂青青一陣高興，不過明年就是大旱，還得提醒忠叔多收點糧食才行，可是怎麼才能讓忠叔相信，總要想一個合適的理由。
夫妻倆絞盡腦汁也沒想出來什麼好辦法，李松笑道：“算了，車到山前必有路，以後的事兒以後再說，若是真的有大旱，咱們也不能眼看著人餓死卻拿著糧食去釀酒，你說是不是？”
桂青青點點頭“可惜咱們的銀子太少了，到時候恐怕不濟事兒。”當年宋子橋可是藉機買了好多地，當然了，他也施過粥，是以他在青浦縣的名聲也不算太差……
李松看見妻子總是走神，以為她為明年的事兒發愁，便笑道：“你放心，就算你不能提前預知，我也定不會讓你餓著，現在咱們提前知