仔細別凍著了!”說著還要關窗戶,“不準關窗戶!”秦鍾縮到被窩裡後說,“我要看雪!不準關!”
大虎嘟嚷著這有什麼好看的,卻也沒再去管他,掃出一條一個人可行走的通道直到院子外!秦鍾看著雪,心裡覺得美極了!南方長大的孩子哪有見識這樣大的雪的機會。雖然已經過了玩雪的年紀,看看也是好的,尤其別人…張大虎……在冰天雪地裡做事,而自己卻躺在溫暖的被窩裡!實在是人生一大幸事啊!
“秦鍾,你還在床上啊!都什麼時辰了!趕緊的,起來!”窗戶大開的結果是,從院子裡進來的人可以直接看到躺在床上偷懶的秦鍾!
“你這麼早來我們家幹嘛!”秦鍾看著裹個跟白雪球樣的小言,自從他們搬進新家後,就時不時來自己家串門蹭吃蹭喝。
“你快起來,虎子,你也別掃雪了!等會啊全體去我爹家吃飯!”小言叫嚷著,自己也不進屋,就在院子裡轉悠,張大虎把窗戶關好了,秦鍾才慢悠悠的穿衣服,慢吞吞的吃早飯。“嗯!吃飽點好,今天我爹有一大通說的呢!”小言進屋說!“怎麼突然喊我們去吃飯啊!”問話的是張大虎。
“我爹說了,今年我們搬新家自然是在新家裡過年,而你呢,叔叔們走後你就沒正經過過年,今年不是有媳婦了嗎!所以啊,我爹把我們都叫在一起,好好學學過年的規矩!”小言說,張大虎點頭,去給秦鍾準備暖手的小碳爐。
“這才幾月啊!就過年了!”秦鍾顯然沒明白。
“再過幾日就是臘月了!你以為還早呢!”小言翻了白眼!
等秦鍾吃完早飯,三人就浩浩蕩蕩的往嚴伯家走去。到嚴伯家時,豹子在一邊烤著火幫他老丈人修整農具。嚴嬸見他們都來了,就端來一些小糕點,把火也挑旺點,嚴伯吸著旱菸,正經不說話的時候還挺嚴肅!三人打了招呼,各自尋了位置坐下!
嚴伯敲敲煙桿,“你們啊!也算的上成家立業了!這過年啊也要自己學著點!”四人安靜的聆聽,暖和的屋子裡,只有老人的聲音在飄蕩,有種詭異的祥和感!
這年啊,臘月開始就要準備,過年必備的吃食,除了規定在特定日子才能做的其餘的都要準備好。家人的新衣。裝飾屋子的春聯,門神,窗花。三十初一的鞭炮,祭祖的香火。打發拜年的紅包封。酒。這都要準備好,其中最複雜的就是吃食的準備了。臘八要煮臘八粥,過了臘八就要殺年豬了,要做臘肉,灌
肉腸。然後就要磨糯米粉,麵粉,做花饃,餃子,和湯圓用。要多磨點。菜的準備呢,年桌上是必要有十個菜,除了魚是必備的,其餘的倒也隨意,無非是雞鴨肉等物事,討個吉祥的意頭就可以。但去祠堂祭祖的菜卻必須是全雞全鴨和全魚。酒必須是新釀的米酒。俺們這過年是有個時辰的,可以是中午過年,也可以是晚上過年,
過年前,放一掛鞭炮,告諸天上眾親友,說過年了,來吃年飯。 吃完年飯後,就要沐浴更衣,辭舊迎新。年飯一定要多煮點,不能全吃完,留到初一,也算是年年有餘!
至於臘月裡的特定日子做什麼,老輩上傳下來一句俗語,“臘月廿三糖瓜兒粘;廿四掃房日;廿五糊窗戶;廿六燉大肉;廿七殺公雞;廿八 把面發;廿九蒸饅頭;三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭。”你們這些小輩,要學的實在是太多了,這祭灶要注意的,祭祖要注意的,貼福字貼春聯的講究,慢慢來吧。大年初一至
初五都是不掃塵的,這段時間的塵都是來年的財氣。過年前要先去祠堂祭祖。嚴伯絮絮叨叨的說著,想到哪就說到哪!四人也乖乖的聽著!秦鍾聽了心中很驚奇,過年有這麼多講究嗎!在秦鍾印象裡,小時候過年就是吃好吃的,穿新衣,放鞭炮和壓歲錢。長大後就是吃好吃,看春節聯歡晚會。哪裡來的這麼多事!