「From小慄卷:我比較想推薦今天那家土耳其餐廳,高加索雞絲和暈過去的茄子真的好吃到要暈過去了,雖然名字都很繞。」
「From細田義彥:哈哈,“暈過去”那是土耳其語的意思啦,你可以隨意給它取個更適合的名字。怎麼?料理鮮姬打算自學成才之後搶老闆的飯碗?」
「From小慄卷:Σ(⊙▽⊙…才不要,我只是做實驗,才不要搶飯碗,明明我們還有那麼多菜今天都沒吃到的說。」
「From細田義彥:沒關係,以後還有很多機會一起去。」
「From小慄卷:又是學長帶隊嗎?謝謝學長!那我先去更新部落格啦,學長晚安!」
「From細田義彥:別熬太晚,晚安!」
今天的部落格內容與與以往有點不大一樣。
小慄卷先是憑藉自己出色的記憶力複述了一遍那家土耳其餐廳的位置和大部分的菜品名稱,然後她思來想去還是決定自己研究一下那道“暈過去”茄子的做法。
所以,本來打算發完部落格就去睡的人現在卻興致高漲地在廚房做實驗。
讓她想一想,那道“暈過去了”的茄子是什麼樣子的呢?這時候就後悔當初怎麼沒拿相機或是手機把它照下來呢!
她記得,是一片一片的?嚐起來是軟軟的?
她記得,有洋蔥、辣椒、胡椒、芝士的味道?
她記得,成品的顏色貌似有點紅?是番茄嗎?還是番茄醬?
她記得,配菜吃起來有點硬但又不是特別硬?好像有胡蘿蔔也有土豆?
憑著直覺,小慄捲開始了臨睡前的烹飪實驗。
茄子切開成四片,在每一片切成魚鱗狀交叉的樣子,撒鹽醃製30分鐘左右。
再將洋蔥切成洋蔥圈、辣椒切成條狀,胡蘿蔔、土豆切成小塊,番茄切成小丁,放盤子裡備用。
然後這段醃製茄子的等待時間,小慄卷就在網上查閱了更多的土耳其菜譜,再結合自己對那道菜的印象自我改良了一下。
醃製好的茄子過水濾掉鹽分,油熱鍋,放入茄子煎到微微泛黃時舀出放涼。
再在鍋里加入剛才切好的洋蔥、辣椒條、胡椒、糖等調料炒出香味,加入切好的一系列蔬菜,炒出香味,出於顏色的考慮,炒得快好的時候加入番茄醬。
過油後冷卻的茄子放入烤箱或微波爐內,烤制約15分鐘至邊緣微焦時取出。
最後,在茄子表面淋上炒制好的那一鍋蔬菜。
折騰完成品後,瞧著成品的樣子與餐廳裡吃到的差不多,於是小慄卷就順手拍了張照片準備發部落格裡。
好奇地嚐了一口味道之後,小慄卷皺起了眉頭。
雖然看起來一樣,雖然味道也不錯,但為什麼就是跟店裡的味道不一樣呢?!
在博文裡介紹了餐廳,也簡單表達了自己對電影《告白》的高度評價,小慄卷在最後附上了依葫蘆畫瓢但畫得並不是非常滿意的作品,最後不是金句的雞湯是電影開頭部分的一句臺詞外加她的個人感悟:
「是不是誰的青春都有一段“想跟傑尼斯結婚想破頭、過度沉浸在幻想中,某夜卻突然想不通生存意義”的中二病發病期?」
這篇部落格創造了小慄卷部落格訪問量的新高。
撇開那些調皮的小馬甲不談,這次,更多實名註冊的名人們帶動了料理鮮姬影響力的擴大。
比如黑木明紗和井上真央,大概她們是在觀影之後發現也想上部落格交流,所以把小馬甲換成了實名大馬甲,出於對電影造勢的目的順帶就把這篇部落格當影評頂了上去。
當然也有相反的聲音,比如,電影主角之一的岡田將生披著小馬甲在部落格裡留言輕微譴責了博主“在影評中插播廣告”的不