府裡的廚娘們看著何甜甜做的那些菜，頓時覺得新鮮有趣極了。
她們第一次見到，有人竟然將雞蛋煮熟剝了殼，再放回油裡炸的。
看著那雞蛋一個個被炸得金黃香脆的樣子，何甜甜笑眯眯的和趙媽媽解釋道：
“這個是虎皮蛋！
炸過了以後，
等會煮在排骨裡就會更容易入味了。”
這種做法連趙媽媽都是第一次看見，她忍不住讚歎道：
“小姐，
真是好心思！
這樣的法子都能被你想出來！”
何甜甜笑得一臉歡快的說道：
“趙媽媽，
以後你也可以嘗試著這麼做
紅燒的菜裡面，
放上幾個這樣的虎皮蛋，
煮出來的菜味道會更加的鮮美。”
趙媽媽認真的把何甜甜的話記在心裡，心中暗道，小姐果然不一般！
看樣子以後她做菜的時候，自己要在旁邊多學這些才是。
炸完了虎皮蛋，何甜甜又把那些切好的排骨用麵粉薄薄的裹了一層，丟在鍋裡略微的炸了炸。
這道菜是要花一些時間燉煮的，所以何甜甜就先把這道菜準備妥當。
用小布袋裝上了各種香料，紮好了口子留著備用。
她將排骨和蛋放在鍋裡，加上香料，秋油，放了半勺白糖，這才蓋上鍋蓋燉煮起來。
不一會兒那濃濃的肉香氣便在廚房裡飄散開來，何甜甜笑著對十一說道：
“今天你辛苦了，
等會吃虎皮蛋，
你得多吃兩個，
這個是很補元氣的！”
十一笑著點點頭，她的確很喜歡吃何甜甜做的菜。
趁著這個功夫，何甜甜便把酸菜拿出來一大盆，反覆的漂洗過
她撕了一小片放在嘴裡嚐了嚐，果然是酸爽無比味道，真是讓人頓時胃口大開。
她細細的切成絲放在一旁備用，然後準備去處理那條大草魚，卻被十一給攔住了。
“這個我來！”
何甜甜自然沒有拒絕，想起十一近日在保濟堂後巷那漂亮的身手。
她就面露讚賞的望向她，
“十一，
我之前都沒發現，
你的功夫竟然這麼好，
讓你跟著我真是可惜了！”
十一正在處理著魚鱗，她抬起頭對著何甜甜笑得一臉溫柔的說道：
“甜甜，
我只有在你身邊，
才覺得自己是最有用的！”
十一其實真正想說的是，她只有在何甜甜的身邊才覺得自己是活著的，而不是一個冷冰冰，只有代號的暗衛。
何甜甜看著十一手腳麻利的將那條大草魚處理妥當，從裡到外都是乾乾淨淨的，她實在滿意極了。
十一這時候笑著問她，
“接下來要怎麼做，
我來處理，
省得你的手上沾了魚腥味。”
何甜甜便告訴她，需要把魚一剖為二，取出大骨頭後再將魚切成薄片。
這些聽上去很是複雜，但是在十一的心裡實在是太簡單了。
只見她手起刀落，那條魚就被從中剖成了兩半。
她這動作利落瀟灑，連一旁的那些廚娘們都看得有些驚呆了，沒想到小姐和她的大丫頭都是深藏不露的高手。
十一拿著菜刀手法熟練地將魚剖成了魚片，每一片大小均等完全是按照何甜甜的要求。
這讓何甜甜看著以後大為驚喜，
“十一，
原來你的刀功竟然這麼