。
真有特點啊！這是念冰的第一感覺。當他走入大門後，這個感覺就更加強烈了。他還是第一次見到這樣的飯館，呈現在面前竟然是一個巨大的院子，沒有頂棚的院子，一張張桌子擺的很分散，只要有客人，桌子上就會擺放上一口大鍋，不論客人多少，桌子旁都有一名服務員在盯視著，而客人們的目光則都落在那口鍋裡，確實符合瞪眼二字，只是，他們為什麼要這樣呢？
“先生，你是來吃瞪眼食的麼？”一名服務生跑了上來。
念冰點了點頭道：“我是第一次來，能不能先給我介紹一下。”
服務生微微一笑，道：“其實很簡單，我們這個鍋裡有特殊的調料，經過長時間熬製成老湯，吃的時候用開水稀釋一下，然後再放入如肝、腸、肚、肺、豆腐、青菜以及一些高檔的東西，最好的是鮑魚，一鍋中只有一個鮑魚，只要您能夾到，我們會再放入一個，然後下面由爐火加熱，鍋內的各種材料會隨著沸水翻騰，客人每一個銀幣可以下筷子十次，不能在沸水中停留，夾上什麼吃什麼，＇破曉月芽手打＇我們還免費奉送燒餅和底湯。如果您運氣好，自然能吃到好東西，運氣不好，連吃十次青菜也是有可能的。”
念冰驚訝的看著服務生道：“這確實很新鮮，那給我來一鍋吧，我試試。”在服務生的帶領下，他來到一張空桌處坐下。一會兒的工夫，服務生先捧來一罈爐火，然後再將一大鍋放在爐火上加熱。
鍋中的湯呈棕黃｜色，陣陣香氣撲鼻而來，透過香味念冰判斷出，這鍋中的底料必然有藥材存在著，現在冰月帝國都流行藥膳了麼？
鍋中的湯汁漸漸翻騰起來，念冰左手拿起一個燒餅，右手拿起筷子，仔細的看著湯汁中翻騰的各種材料，湯很多，裡面的材料相對很少，下面的爐火的溫度不低，怪不得要在露天吃了。如果在屋子裡，這麼多爐火，單是溫度的問題就很難解決。瞪眼食，看來，自己真要瞪大了眼睛才行。
如果說眼力和手的準確性，恐怕武技高手也很難比的上念冰，手腕一翻，筷子閃電般一探一收，鍋中唯一的一個小鮑魚就被他夾了起來，不理服務生吃驚的樣子，念冰吹掉鮑魚上的熱氣，將其送入口中咀嚼。
味道沒有想象中那麼好，但也還勉強可以，念冰立刻判斷出，這瞪眼食之所以能招手電攬客人，最主要的原因還是一個新穎。真正說味道，也只能算是過的去而已。湯汁中的藥材味道並沒有完全被材料吸收，由於事先煮熟，火候控制地一般，鮑魚的鮮味已經有些流失了。
（）免費電子書下載
當念冰夾起第八個鮑魚送入口中之時。服務生的臉色已經難看到了極點，不愧是瞪眼食，他的眼睛早已經瞪的很大了，但卻依然看不清念冰是如何下筷，如何在眾多材料中尋找到那珍貴鮑魚的，要知道，每次他放入一個鮑魚，都會將所有的材料攪動一翻，而且鮑魚在湯裡很滑，想夾起來絕不容易，更何況是一個瞬間夾起來。
幸好念冰最後兩次出手只是夾了一片菜葉和一塊肉，否則，他這瞪眼食就變成十鮑大餐了。喝下一碗湯，送下口中的燒餅，念冰比較滿意的長出口氣，向身旁的服務生道：“湯的味道比材料要好，本身這是一道不錯的菜，可惜如此吃法不可能控制火候，自然差了些，給你們提個建議，最好在湯里加些薑片，不但多了驅寒的功效，而且味道會更好一些。”
說完，不理會服務生驚訝的目光，將一個銀幣放在桌子上，起身而去。
雖然瞪眼食並沒有給念冰帶來多大的驚喜，但這種新鮮的吃法還是令他有所領悟。
出了城，念冰深吸口氣，與城市中渾濁的空氣相比，野外要清鮮的許多。豔陽高掛在天空，此時已經接近正午了，品嚐了一頓瞪眼食的他現在精神非常好，目標奧蘭帝國首都