小口，咀嚼幾下後，臉上頓時流露出驚奇之色。“好吃，真的很好吃啊！這東西是用什麼做的，又香又甜，還有些黏黏的，味道好極了。”
念冰同樣拿起一塊吃了起來，邊吃邊道：“確實不錯，是正宗的驢打滾。味道掌握的非常好，其實，驢打滾應該叫豆在糕才對，因為在製得後放在黃豆麵中滾一下，如郊野真驢打滾，揚起灰塵似的，故而得名。它的原料是用黃米麵加水蒸熟，和麵時稍多加水和軟些。另將黃豆炒熟後，軋成粉面。製作時將蒸熟發黃米麵外面沾上黃豆米麵擀成片，然後抹上紅豆沙餡捲起來。節成兩左右的小塊，撒上白糖就成了。製作時要求餡卷得均勻，層次分明，外表呈黃｜色，特點是香、甜、粘，有濃郁的黃豆粉香味兒。靜靜，你看，這驢打滾的層次非常分明，而層數極多，每一層薄厚均勻，這就是驢打滾中的上品，名為千層驢打滾。表面上看來很簡單，其實，由於豆麵和好後本身非常軟，想控制得隨心所欲絕不容易。”說完最後一句，他將剩餘的驢打滾都塞入自己口中，滿意地點了點頭。終於不用自己動手也能吃到美味的食物了。
吃過一個驢打滾，雪靜並沒有繼續動手，而是指了指另外一盤，道：“那這個呢？看上去黃黃的，好象挺薄的樣子，似乎像透明的薄水晶一般，聞起來有點姜味兒。”
念冰微笑道：“這是薑汁排叉兒，比起驢打滾來，它的名氣就更大了，是最南方那奇魯帝國的一種知名小吃，一般孩子都比較喜歡吃，當初我師傅為了學這道小吃，曾經親赴奇魯帝國，用盡各種方法，才得到了真傳。和金香圈一樣，這薑汁排叉兒也有自己的製作口訣，名曰：全憑手藝制將來，具體面微哄小孩，酥甜香脆姜味恰，玲瓏巧小見奇才。其中，最關鍵的就是酥這個字了。在製作過程中，薑絲排叉，從其名就可知道，它原料中有鮮姜，因而食用時有明顯的鮮姜味兒而得名。它要用鮮姜去皮跺成細末，麵粉加一定比便的明礬末，一起放入盆中，用涼水和成麵糰。還有一種方法是用水和麵，放到軋面機上軋五六次，直軋到薄片均勻光滑，然後在薄片上撒上細澱空面，疊起來合成長條後，用刀切成寬為一寸、長兩寸的排叉條，將兩小片疊到一起，中間順切三刀，散開成單片套翻在一起，用溫油炸。將炸好的排叉過蜜，過蜜的方法是用鮮姜去皮切成細絲，用水把薑絲熬開後撈出薑絲，放入白糖，開鍋後放飴糖、桂花，繼續熬開後移小火上，將炸得的排叉入薑絲熬出的桂花飴糖中過蜜。過蜜後的排叉成淺黃｜色，有酥、甜、香的特點，食用時有姜味。這排叉兒不用吃，也能感覺出差不了，單是外表，我平常情況下只能做到這種地步了。
雪靜對念冰的感世自然熟悉，自然明白他指的平常情況是不用魔法，面前這三道麵點能得到他如此高地評價，可見這裡的廚師不一般了。
“啪啪啪。”鼓掌聲突然響起，一個清脆的聲音道：“好，我說誰能點出這三種麵食呢，原來是行家啊！幸會、幸會。”念冰和雪靜向聲音發出的方向看去，只見一名身穿廚師服裝的女子俏生生的站在後堂的入口處，正看著自己二人。
看到這名少女，念冰和雪靜不禁倒吸了一口涼氣，見過醜的，但卻絕對沒見過這麼醜的。這些日子以來，念冰美女看多了，突然看到一名絕世醜女，實在有些不適應。那少女的身材看上去還不錯，高挑的身段曲線玲瓏，但是，她的臉只能用恐怖來形容了，鷹勾鼻、一字眉、高顴肯、小眼睛，最可怕的就是嘴裡向外露出的黃｜色大齙牙。看到她的容貌，恐怕誰也沒心思吃下飯了。慘不忍睹，真是慘不忍睹啊！不過，她也並不是沒有優點，或許是因為容貌太差，她的面板看上去非常白皙，那種水妹的感覺如果在不看臉的情況下，很有誘人的吸引力。
站起身，憐憫之色從念冰眼中一閃而過，走到那少女面前，道：“你是這裡的主