店餐飲業提供了廣闊的市場基礎和持續的增長動力。
不僅如此，田桂芬還看到了該行業在文化融合與科技創新方面的無限可能。她期待透過引入新穎的服務理念、利用科技提升顧客體驗，並結合香江獨特的多元文化背景，打造出既具有國際視野又不失本土特色的高階品牌。這樣的願景，不僅僅是出於商業考量，更是田桂芬個人熱情與夢想的體現。
田桂芬決定將自己的資金與心血傾注於此，不僅僅是為了尋求經濟上的回報，更是為了在這個充滿魅力的行業中留下自己的印記，實現個人價值的同時，也為推動香江乃至全球的酒店餐飲業發展貢獻一份力量。這一決策，不僅是智慧與勇氣的展現，也是對個人興趣與時代趨勢深刻洞察的結果。
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