鍋巴飯也是蘇詠霖從宮裡面放到宮外面的菜譜當中的一份。
因為他很喜歡吃煲仔飯,所以就自己弄來陶鍋讓廚師做煲仔飯,廚師失敗了幾次之後就掌握了方法,後面煮出來的煲仔飯越來越好吃。
隨著【宮廷菜】的選單流出宮廷,煲仔飯也在中都美食界站穩腳跟,以【鍋巴飯】的名義在中都生存下來。
洪武五年以後,隨著蘇詠霖有意無意的推廣,米飯類食品的消費量在中都消費榜上穩穩佔據了排行榜前三,很多做鍋巴飯的小店就在各大美食商業街上大放異彩,出現不少很有特色很受歡迎的店家。
蘇澤英顯然很喜歡吃鍋巴飯。
“這是我朋友家裡開的店鋪,我朋友請我來吃過一次,真的好好吃,我感覺比宮裡面大廚們做的還要香。”
“是嗎?那我可要試試。”
蘇詠霖頓時就很感興趣了。
他倒不認為宮裡面的廚師做出來的東西就一定比外頭店鋪的東西好吃。
他在吃飯上面花的錢其實很少,這筆支出被他控制的非常嚴格,一般那就是軍隊裡的開支法,買了什麼東西,花了多少錢,那都是要嚴格記賬且隨時公開的。
宮裡的【御廚】們也是從軍隊裡的老火頭當中召來的,懂得軍隊裡的紀律,最擅長的是大鍋飯,不是那種精細的小菜,做菜水準倒也不算頂尖。
但是就算是真的封建王朝的御廚,就算原材料上一擲千金,那做菜做得一塌糊塗的也大有人在,歷史上也不是沒出現過皇帝嫌御廚做菜太難吃而另闢蹊徑的事情。
一個雞蛋二兩銀子,一根黃瓜五兩銀子,從中牟利的人真的不要太多,結果做出來的食物還是一塌糊塗,只能說是上上下下爛透了。
所以蘇詠霖就用正常家庭開支水準來規定皇宮伙食水準,不準超出,一直以來都沒什麼問題。
話雖如此,如果有好吃的東西,他也很願意嘗試一下,換換口味,現在蘇澤英說這裡很好吃,蘇詠霖也真的對這家曾記鍋巴飯充滿了期待。
看見客人來了,店主,一個看上去三十多歲、忙忙碌碌的小個子男人就笑呵呵的迎了上來。
“三位,這邊請,今天想吃些什麼?”
蘇詠霖還沒開口,蘇澤英就笑著開口了。
“阿叔,還記得我不?”
“嗯?哦!你……是小曹同學是吧?哎喲,你可有陣子沒來了!”
“這不來了嗎,嘿嘿嘿。”
“哈哈哈哈,那這兩位……哪位是你爹爹?”
“這是我爹爹,這……是我二叔。”
“哦哦,兩位好兩位好,這位……曹同志,小曹同學是個好孩子啊,在學業上給我家孩子不少幫助,我得謝謝你,教出這麼好的兒子。”
看著店主和自家兒子之間熱情的交談,蘇詠霖一時還沒反應過來。
好容易反應過來,忙對著店主笑道:“沒有沒有,都是孩子娘教的好,我平時很忙,也沒怎麼管教他,就希望他別惹是生非就好了。”
“哪裡的話?多好的孩子!這要是我兒子我得笑死!”
店主笑道:“小曹同學成績那麼好,以後要是考科舉,穩穩的狀元!前途無量啊!”
“那我可做夢都要笑醒了,哈哈哈哈。”
“哈哈哈哈,那可不是……哎喲!這都忘了你們是來吃飯的了,小曹同學,想吃什麼?今兒個你們一家子,阿叔請客!”
蘇澤英笑眯眯地看著蘇詠霖,然後擺了擺手。
“可別,阿叔,我爹爹有錢著呢,你可別給他省錢,而且今天他好不容易帶我出來吃一次飯,不是他花錢,我可不開心。”
“哎喲,這……這……”
店主不好意思的