房了,天色還早,你多睡一會吧,早飯準備好了,我讓人叫你。”說完便穿鞋下地落荒而逃了。
凌蕭寒躺在**上閉著眼睛沒動,只是臉上的笑意久久沒有散去。
第九十三章 服侍更衣
安心從來沒有起來過這麼早,就算醒的早了,安心也會賴**,躺倒爽了才起來,所以侍女們還都沒有準備服侍她。安心也沒有想要打擾她們,自己找了件衣服披上徑自去淨房梳洗。梳洗完畢也沒有叫彩霞她們,直接去了廚房。
安心昨天晚上回來的路上買了一隻肥雞,說來也有趣。本來這個時代本來都是買活雞回來,什麼時候吃現殺。可是安心在現代一向都是買了收拾好的回來,再加上今天就做,所以早上現殺也差不了多少,非要讓買雞的給殺了收拾好才買,收拾好了給手工費。雖然賣雞沒有這麼賣過,可是既然多給銅錢也就同意了。說不定安心能掀起新型加工產業呢,真是處處都是商機啊。
安心拿起收拾好的整隻雞來回端詳,要說古代人就是老實啊,一見給銅錢,這雞給收拾的叫一干淨,一根毛都沒有,要是在現代那隻雞買回來不是都要再收拾一遍才行。安心用水把雞裡裡外外清洗乾淨,用小刀子在關節處只是割開相連的筋肉,這樣肢解開的雞才不會有碎骨,燉出來的湯才少有渣滓,湯色才好看。這裡的人吃雞再窮的人家也是不要內臟,也不要頭和爪,但是安心則不然,安心把每一樣內臟都細細洗淨,連同手爪都放入砂鍋,這樣才能有整隻雞的肥美鮮香。
大多數人做湯的時候,喜歡放入整隻雞,可是經過安心這位資深吃貨的研究,發現肢解開來以後,使雞肉最大面積的接觸湯水,味道更佳。是以安心在砂鍋裡放好肢解開來的雞塊,擺好格式香料,放入一整鍋的清水。弄好之後安心才開始犯愁,雖然安心一直自己生活,由於本身是個吃貨,所以安心很會做菜。可是那也是在有天然氣的家裡,可是這生火安心著實不會。
安心正在對著爐子發呆,研究是先把火放入灶裡再添柴,還是先把柴火放裡再生火的時候,背後傳來了驚訝的聲音:“夫人,你怎麼在這裡?”說話的是點翠,原來今天是她當值做飯,後面還跟著張媽和李嫂,這兩個人也一直都在安心院子裡幫忙,只是做些雜活兒打打下手。雖然她們兩人也知道夫人是個最好說話沒架子的,但是看見夫人一個人在廚房裡忙活還是嚇了一跳,趕忙過來見禮。
安心連忙說道:“沒人的時候不必拘禮,你們來的正好,我在弄雞湯,可是,呵呵,我不會生火,誰來幫幫忙?”
張媽趕緊過來,說道:“這些粗活怎麼是夫人做得的,放著我來吧。”一邊說著,一邊麻利的生火,準備做飯。
安心倒不是很介意,笑呵呵的說道:“做飯而已,原來在家我也做的,也總是說給大家做點好吃的,一直也沒時間。今天正好起得早了些,沒事兒做,就做了雞湯,做好了大家一起嚐嚐我的手藝。”大家都千恩萬謝的和安心說著話,安心看著她們做飯,順便做點力所能及的幫幫忙,也和大家隨便的聊著天,不一會兒的功夫,氣氛就融洽了,她們也不再像剛開始的時候那般懼怕安心了。
等她們飯也準備的差不多了,安心交代她們弄好早飯之後,幫忙把雞湯燉上,大火煮開小火慢煨,等剩下半鍋湯的時候,就可以了,兩人也是滿口答應。安心交代完就準備回房間,也該回去叫凌蕭寒起**了。
安心走到門口正好碰上守在門口的彩霞和點紅,安心說道:“你們兩個怎麼都在這裡啊,一個人來就好了,要是明霞又什麼需要找不到人怎麼辦?”
彩霞和點紅也吃驚的很,想不明白怎麼會在外面看見安心,彩霞說道:“我是剛從姐姐那裡過來的,只是夫人什麼時候起來的?”安心只好笑了笑告訴她們,她睡不著所以早上去廚房燉了