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63.給周家幫廚上 (第1/2頁)

“孫大娘,現在時間還早,你們先把自己的東西拿到房間去吧!就這麼堆在堂屋也不好,明白同志,你等會去我那邊挑些水過來,鍋裡的熱水燒上了沒有?讓小璐摻著熱水把這些碗筷和盆子都過一遍水,面和上了沒有?”林卿汐站在院子裡發出幾連問。

“還沒有,我們正在整理這些東西,我馬上就去和麵,”孫大娘臉色訕訕的,頗有些不好意思,家裡太亂了,很多都有些顧不上。

“那你們先好好整理吧!先把自己的衣服和被褥搬到屋子裡去,廚房裡的活有些急,得趕緊把饅頭做好,要不然中午沒有主食吃,”林卿汐好笑的說道。

“行,我們馬上就好,”孫大娘點點頭,表示自己知道了,其實她大多數時候都是聽丈夫的,自己沒什麼主見,很典型的一個農村婦女。

“那我先去和麵,是做玉米麵和黑麵的二合面饅頭還是?”林卿汐認真的問道,這樣的二合面是村裡家家戶戶必備的主食之一。

“就做二合面就行了,”孫大娘肯定的說道,家裡的糧食不多了,之前一直都是吃粗糧,也就是這段時間在林卿汐家住,才吃的是細糧。

“好,我知道了,”林卿汐瞭然的點點頭,轉身就去了廚房忙活,謝璐跟在她身後進了廚房,而孫大娘他們就去堂屋搬東西去了。

廚房裡,林卿汐拿出一個大木盆,往裡面舀了些熱水,又加了些冷水,再把碗筷和盛菜的盆子和大碗、湯碗放在木盆裡,讓謝璐就著熱水開始清洗這些碗筷。

林卿汐看謝璐做的有模有樣的,也就放心的去幹自己的活了,她舀了兩斤玉米麵和十斤黑麵攪拌均勻,就開始和麵了。

由於天氣冷,林卿汐把面和好就直接放在灶臺上醒面,她先往灶臺裡添了幾根大粗柴,見火勢很好,轉身就去清洗蒸饅頭的籠屜去了。

洗好後,擦乾水分,林卿汐在籠屜裡面墊了一塊白布,直接把籠屜架在鍋裡,然後把昨天炒好的菜乾和切好的扣肉擺在碗裡,接著把碗放在最下面一層的籠屜裡面,就開始蒸梅菜扣肉了。

籠屜一共有三層,最下面的那層蒸了六碗梅菜扣肉,都是大碗裝的,中間這一層放了四碗梅菜扣肉,最上面那一層暫時空著,等會可以蒸饅頭。

“汐丫頭,有什麼要我們做的?”過了十來分鐘,孫大娘和周明敏母女倆過來了,看著忙的暈頭轉向的林卿汐,倆人心裡很感動,也很過意不去。

“大娘,明敏姐,你們把小璐洗好的碗筷放櫥櫃裡去,大的湯碗和盆子瀝乾水分,我等會要用,現在就只有兩個活要做,洗白菜和切白辣椒,白辣椒炒燻兔用的,粉條還沒有泡,酸菜我馬上切,”林卿汐也沒有客套,直接把還沒有做的事說了出來。

“行,時間也還早,白菜讓你林叔和小璐去洗,明白帶著小旭在擺桌子,剩下的活我們來做,你去休息會,”孫大娘一邊說一邊推搡著林卿汐往堂屋走。

林卿汐推脫不過,便直接去了堂屋休息,一時間,所有人都在幹活,就只有林卿汐一個人坐在堂屋休息。

休息了半個小時左右,林卿汐就進廚房幹活去了,孫大娘和周明敏剛把她交代的事做好,正好她進去了,就可以做下一步了。

“汐丫頭,你來了,你看看有什麼要我們做的?”孫大娘擦了擦手上的水珠,抬頭看著林卿汐問道。

“大娘,你讓林叔和明白同志在院子裡搭一個臨時灶臺吧!然後再去我家把那口大鐵鍋拿過來,安在外面的臨時灶臺上,我要用外面的灶臺燉豬肉粉條,裡面的鐵鍋就得開始做飯了,”林卿汐也沒有客氣,直接使喚孫大娘母女倆開始做事。

林卿汐的話對孫大娘來說就是聖旨,聽了她的話,孫大娘立馬去找周桂林肚子倆做事去了,周明敏也被林卿汐安排了任務。

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