到了雞、火腿等食材，並將食材通通放進一個電子鍋，設定了1個小時的熬製時間。
蘭斯洛特的料理，已經有眉目了。
“清燉魚翅麼？”沈鶴料理長喃喃自語，“這可能是陸地鯊背翅最好的處理方法了，以高湯燴魚翅，然後，還有魚翅菇提味！”
“主要就在高湯和魚翅菇！”評審席上，青木宗太如此斷言，緊緊盯住蘭斯洛特。
“沒有多餘的材料啊！”
遠月教授宮裡隆夫，不得不讚嘆蘭斯洛特對特級食材的處理，與‘白毛辛德瑞拉牛肉’有著相似的特性，魚翅菇、陸地鯊魚翅，最忌諱的就是，胡亂新增輔助食材，掩蓋特級材料的光芒。
事實上，未到特級，對特級食材的處理，就應該追求“簡單”。
到了對應的特級，才有資格談組合，談搭配。
蘭斯洛特與司瑛士類似，都很聰明，顯然不是第一次接觸特級食材，而與之相對應的，就是夏羽在食材方面的“寒酸”。
用普通的食材，真的能擊敗蘊含著特級食材風味的高品質料理麼？
這不僅是觀眾的疑惑，嘉賓席、評審席，同樣有此疑惑。
除非，他能呈現出，在遠月食戟舞臺上，那種令人震撼，化腐朽為神奇的料理！
可接下來一幕，讓不少人一頭黑線。
“夏、夏羽廚師，您在做什麼？”
千代愛知也被夏羽搞懵了，突然結巴。
夏羽拿了個小板凳，就坐下去，而他面前擺著一個已經造炭生火的小烤箱，火腿絲、竹筍絲和魚翅絲結成的“麻繩”，被他用筷子夾著，置於烤箱表面的鐵絲網上。
“燒烤啊。”
對於提問，夏羽隨口回答，並轉身開了一個電子鼓風機，唿唿風聲湧進烤箱底部的風口，內部本就火紅的木炭，轟的一下燃起火焰。
“燒、燒了，要焦！”千代愛知急聲提醒。
夏羽沒理會這個在旁邊嚷嚷的女主持，微微挑眉，“火還不夠！”
扭頭調整鼓風機的風速，這下子，像是吹風機一樣的噪音，頓時透過旁邊的攝像裝置，由無線訊號，傳往東京各地的電視機。
“夏講師這是在做燒烤的料理嗎？”極星寮一群人，面面相覷。
“不是魚翅腸？可魚翅腸，分明是用‘蒸’的方式烹製啊！”
“不對！”一色慧託著下巴，“再看看！”
現場同樣一陣混亂。
誰都沒想到，夏羽的烹飪，如此親民，平民化，就在食戟舞臺上架起了烤箱，坐在凳子上，那模樣就跟街邊小吃店的燒烤小哥差不多。
而對比不疾不徐，優雅進行的蘭斯洛特，是兩種截然不同的畫風。
“爐子的火焰，怎麼有點奇怪！”
評審席，青木宗太，目不轉睛盯住夏羽面前的烤箱。
隨著鼓風機的運轉，一簇簇火苗看似狂亂的升騰而起，將鐵絲網的料理吞噬，可是，若仔細觀察，就能發現火焰很有規律的樣子，好似有一雙手在操縱著元素！
夏羽不時翻轉三絲“麻繩”，讓兩面火候均勻。
但是，他的烤制，並未就此持續下去，每一個三絲“麻繩”都只是略微烤出一點香味，讓前面醃製的香料入味了，就放在旁邊晾著。
過一會，旁邊的盤子裡，堆了數十個“麻繩”。
接下來就是將“麻繩”，塞進同樣經過醃製的腸衣，花了大概十分鐘的時間，夏羽拍拍手，將已經烤得半熟的魚翅腸，整齊擺放在蒸籠裡，緊閉蓋子，退開。
回頭瞟一眼計時器。
剩餘時間30分鐘，火候足夠了！
突然，人群驚唿。
夏羽朝蘭斯洛特那邊投