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“不要了,我不吃”。高圓圓擺擺手,示意不要。剛才的時候,看到有賣米線的,高圓圓眼饞,就拉著幾人過去,一人要了一碗。可是還沒有吃上幾口,就不想吃了,味道不好。

可是看著絡繹不絕的來客,人家的味道應該不錯才對,。最後幾人得出結論,那就是,大家的胃被養叼了,就喜歡吃翡翠蔬菜,別的都看不上,也吃不下。

“你們呢,餓不餓”。高利德沒想到,一向喜歡吃的高圓圓,會這樣說。

“我們不太餓,還是回家在吃吧,再說了,該買的東西,都買的差不多了”。王東也是懷念家裡的翡翠蔬菜了,準備回家。

東西都買的差不多了,於是一行人,準備打道回府。吃過飯以後,王東就忙碌起來了,因為,下午需要炸菜。

王薇已經預定了獅子頭,在集市上都說好了呢,還專門讓老媽多買了些豬肉。李娜想吃小酥肉,而高圓圓想吃小炸魚。好吧,王東也只好開工了。

魚啊,肉啊的,都先切好,醃製好了。還要和糊。至於獅子頭,還要先把肉剁成小丁,然後在做。而且肉不能剁的太細了,不然就沒有口感了。

獅子頭還是挺麻煩的,剁好,喜歡吃香菇的可以加香菇,也可以加別的,比如荸薺,全靠個人愛好。調好味道以後,還要上勁,順著一個方向不停的攪動,使其有勁道,這樣做出來才好吃。

上勁以後,就要下鍋成型了。油溫適中,把肉餡團成團,放到油鍋裡炸制,定成圓形。當然,直接炸是炸不熟的,炸好以後,還要蒸制,熬汁,反正是挺麻煩的。不過,王薇想吃,那就值得。

老媽和劉麗,討論新買的衣服去了,高利德一個沒下過廚房的人,回去看書了,至於王薇三女,早就去村子了玩去了,王東只好一個人,辛苦的炸菜。

“大哥,我來幫忙了”。不一會,王薇的聲音響起。

“幫忙,我看上幫忙吃吧”。王東沒好氣的說,就你,我還不瞭解嗎。

“嘿嘿,大哥最好了”。王薇笑嘻嘻的撈了一碗,就跑了。又過了一會,李娜也抱著一個小碗跑了過來,盛了一碗也跑了,不過,倒是知道給王東倒了杯水過來。

又過了一會,高圓圓也來了,抱了一碗就笑嘻嘻的跑了。

“算了,還得我自己來,你們是靠不住了”。王東自言自語,無奈的說。

第三百零九章 放假

傍晚的時候,王東就把炸菜,都炸好了,分類,堆放著塑膠筐子裡。看著還有時間,王東就打算做幾個糯米蛋吃。

以前的時候,王東倒是看到過別人做,但是實際操作,還是沒有過呢。正好今天在集市上買了不少鹹鴨蛋,王東就拿出來十個。

在中午回來的時候,王東就拿出來一點的胭脂米,浸泡起來。本來做糯米蛋,用糯米比較好,但是家裡有味道更好的胭脂米,王東打算試試。

王東把泡好的香菇,切成細粒,然後把早上早上買的豬肉,切一點瘦的過來,也切成小細粒。最後,王東把泡好的胭脂米,瘦肉粒,切好的香菇,攪拌均勻,放在一個空碗裡備用。這個時候,喜歡料味重的可以加一些作料,味達美之類的,當然,也可以不加的。然後王東拿起一個鹹鴨蛋,小心翼翼的把頂端磕破,然後撕開一個小口子,慢慢的把蛋清倒出來,只留蛋黃在裡面。

等蛋清都倒出來以後,王東就拿起最小的一個勺子,把調好的胭脂米,瘦肉,香菇,慢慢的塞進去。塞滿以後,小口子可以堵上,也可以不堵上。

等王東把是個糯米蛋都做好以後,就放在了蒸鍋裡,準備蒸制。這個需要的時間還是有點長的,大約要二十多分鐘。有胭脂米在裡面,想不好吃都難。

是以王東做好以後,也沒有試吃,準

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