而且還可以根據魚苗在不同階段的需求對飼料中的原料進行靈活的調配,更容易符合自身養殖的需求。」李琦簡單地把自己配料的好處給說了一下。
周曄聽了之後,整個人都變得非常的激動,高興地說道:「那以後我也學著自己配料,既可以省錢也可以放心。」?
第108章 孵化方式
「你別光聽好處,也要了解一下自己配製飼料的一些不好的地方,自己配製的飼料配方與大型飼料廠相比缺少科學性和合理性,而且會因為操作不規範對原料中魚粉的質量,不能準確地把握。
這還是小事,水生物研究院裡面有的是各種魚類各階段的飼料配方,只要配料的人細緻認真一些基本上不會出差錯。
但這裡面又存在了一個非常嚴重的問題,那就是沒辦法保證所購買的魚粉的質量,甚至還有可能買到假冒的魚粉,從而影響到自配料的質量。
就目前的技術來講,很多飼料加工廠的加工工藝流程都有待改善,尤其是部分的小型加工廠,加工出的飼料經常會出現原料攪拌不均勻,飼料粉化率高,入水後易散失等問題,然而這些問題,對於自己配料來說,也是存在著困難的。」
李琦又把自己配料的缺陷給一一羅列了出來,周曄雖然知道做這些事情並沒有容易兩個字,可現在聽他這麼一說,是真的發現養魚絕不是自己以前所想像的那麼容易。
「不過你也不用擔心,你剛開始準備做規模肯定不大,配料的過程精細一些就行,等將來,有了像劉總這樣的規模後,完全可以引進機器攪拌,打造質檢部門,保證品質生產。
至於配方,你旁邊有一個水生物研究院的研究員,要什麼樣的飼料配方沒有。」
「謝謝!」周琦知道這一路走過來,李琦都在明裡暗裡對自己進行提點,這謝謝兩個字已經憋了很久,總算是在這一刻說出口來了。
「不客氣,只盼著有一天,我到了金沙江,你能像劉總一樣,好吃好喝招待我就是。」
李琦說完拍了拍劉總肩膀,兩人順著魚塘的坎壩向前走去,江象魚和周曄默默地跟在他們身後。
走到靠近河邊的位置,才發現有好多魚塘裡的水都已經抽乾了,而靠近東南方向,還有兩個不低於20畝面積的大魚塘,正在往河裡排水。
「這邊養的全部都是花鰱魚,半年前就被四川那邊的魚販子給定了,今天晚上車就到,明天一早起塘,川東那一帶的人,都喜歡花鰱和白鰱,肉多刺少,非常行銷。
那邊有幾塘鯉魚和草魚,是川西那邊的人來定的,他們比較喜歡這兩種。
前兩天走了一批貴州過來的,雲南來的少,但今年也發了五十幾噸過去了,相反一線城市在這年節之下訂貨數量比平時還要少些,不過咱們武漢這邊消耗量一直排在第一,這兩年又和好幾家火鍋烤魚店簽訂了長期供應合同。
銷售這一塊完全不用愁,反正沒有及時賣出去的,我們自己有加工作坊,明年準備擴大養殖,已經又和兩個村簽了意向合同。」一說到這裡,劉大山臉上便多了一絲洋得意。
「價錢方面呢!這種大量批發的你們是怎麼定價的?」江象魚開口問道。
「價錢嘛,種類不同價格也不同,池塘的魚和江河裡面的魚價格又不同,我這邊種類比較多,一時半會也跟你說不清楚,等一會兒去辦公室,我直接讓人把價格表,還有我這幾年來的銷售數目都給你弄一份,你們可以帶回去做參考。
還有技術部那邊,有我們的養殖筆記,裡面有養殖過程中所遇到的問題,以及解決問題的方式,還有這一路過來我們走的彎路,這東西,就算是別人花錢給我買我也不會賣。」劉大山完全可以稱得上是巴心巴肺。
「謝謝!都說同行是冤家,劉