肉湯就用來燉白蘿蔔。
這個時候就是小孩子們最高興的時候了，因為能夠大塊吃肉的時間到了。這個時候農村吃肉的時候還不象後世那樣，天天吃的不想吃肉了。直接從鍋裡面起出來的大塊瘦肉和大骨頭就是孩子們的最愛，沾點醬油就能吃了，大人們則拿著肉一邊忙碌著一邊象逗狗一樣逗著自家的孩子，無論貧窮與富貴，過年的時候都是一片喜氣洋洋的。
第二十五 章 老表鬥
肉湯燉出來的白蘿蔔也好吃，下過雪後拔出來的蘿蔔，又香又脆還甜，張濤從小到大到了年三十的時候一人能吃幾大碗白蘿蔔湯，外加幾塊大骨頭。這幾天的黑豹也是最幸福的日子了，天天有肉湯拌飯，還有大骨頭啃，那尾巴搖的非常的歡，連出家門都不願意出了。
水煮一遍後起出來的肉冷卻後就要走油鍋用醬油上色，把整塊肉肉皮炸成焦黃色，然後再切成一片一片的用碗裝好，這就是扣肉了，過年招待客人最主要的一道菜，基本上吃完整個春節都不會變質的。
除了肉，魚和豆腐，雞肉也一樣，都要先加工成熟的然後好儲存。到了年底的這幾天，整個村子都是飄著肉香味，家家都在忙著走油鍋，炸紅薯糯米丸子還有粉皮的，然後各家之間曬曬自己家的年貨，誰家主婦做的年貨好看，誰家的媳婦的手藝好什麼的。
再過上幾年後春節就不需要這樣了，年貨都在外面買了，家家都有冰箱了，大家都吃新鮮的去了，到了城市甚至連煙花爆竹都不能放了。過年這事情就是要鬧，要人多才熱鬧的，沒有煙花炮竹，沒有一群人湊一起就啥意思都沒了，所以到了那時年味才會越來越淡了，甚至於沒感覺春節就過了。
這個時候的孩子們就是最快樂的一群人了，有零錢的就去商店買些鞭炮玩了起來，沒零錢的則盯著誰家辦喜事放鞭炮了就立刻跑去揀些沒炸響的啞炮自己玩。路邊的爛泥，水溝都是他們放鞭炮的最好地方。
張濤沒興趣玩這些，不過今年鄭虎和張翠花的心情不錯，買過年迎財神的鞭炮的時候還特意買了一些散的鞭炮，準備留給兩兒子玩的。只是張濤對這個沒什麼興趣，所以全便宜張勇了，讓他能玩的分量直接翻了一倍。這傢伙在鞭炮買回來後抓了一把鞭炮就跟村裡面同齡的孩子們去玩了，張燕也象小尾巴一樣跟著玩去了，無論男孩女孩，過年都是他們最快樂的時候了。
對於湘南這邊的農村來說。年底還有一件事情要做的，那就是給家裡的長輩送禮。這個時候一般都是提兩斤肉，然後再提一瓶補腦汁之類的保健品的。張濤家這邊的長輩只有他外公一家，肉魚什麼的他們家早就給兩老人家備好了，所以也不用送什麼了。
他爸鄭虎是外地的，做了上門女婿後那邊的親戚因為不在一個城市，路途太遠了，很少來往的。所以到了這個時候反而沒什麼事情要忙活的了，不用帶著孩子什麼的去走親戚送禮的，不過張濤的幾個姨母家裡這時候都會來張濤外婆家送禮的，送的東西就前面說的那些。
這天張濤正拿著肉骨頭逗弄自家的黑豹玩，老遠就看到他小姨夫領著他表弟提著一塊肉和一些東西過來了。張濤的小姨就嫁在同村，不過隔了一條河，他們來張濤外公家挺方便的。張濤立刻笑著叫了下小姨夫，他小姨夫也笑著跟張濤打了個招呼。他們家和張濤家關係最好，而且兩家條件都不怎麼樣，相互幫助來往的也最多，之前張濤弄的那頭野豬張翠花還讓張勇提了十來斤給他小姨家。
張濤的小姨父坐下沒多久，另外兩家也過來了，比起張濤的小姨夫來說，這兩家的態度就差了不少，張濤自然也沒那麼熱情了，只是隨便打了個招呼後就繼續和他表弟兩人逗著自家的黑豹玩去了。
張濤的那個有點討厭的表哥劉青也跟著過來了，他去了張濤外公家坐了會就出來了。裡面的大人在聊天