”杜嘯天隨口說道。
“可是我從來沒有見過你殺雞呀。”林水疑惑道。
“什麼沒有,那時我在哦。我殺雞的時候。還不認識你呢。”杜嘯天一時口快,差點說出前世在菜市場打工的事。
“哦,原來是這樣。”林水也沒有再往這方面多想。
“林水。去幫我打些熱水來。大約五六十度左右,不要太熱,也不能太涼,我好用來拔毛。”
“好的。”林水轉頭就跑。不一會,端著一大盆熱水回來。“少爺。放哪?”
“放檯面上就行了。”杜嘯天把血放得差不多的雞給抓起來,放在熱水裡。雞還沒有死透,不時的掙扎著,弄溼了杜嘯天不少的地方。
“少爺,拔毛不是用火燒的嗎?我記得我們野外生存的時候。都是放火燒。”林水問道。
“放火是燒不乾淨的,我這樣才是最專業的做法,你看好了。”杜嘯天說著一手按著雞身,一手以逆毛的方式,往前一推,大片的雞毛。順著杜嘯天的手,像脫衣服一樣,很乾淨的脫了下來,露出下面白嫩的雞肉。
“怎麼樣?”杜嘯天得意的問道。
“哈,真是太神奇耶,我試試可以嗎?”林水雀躍道。“當然,你來試試,不要太用力,保持一定的摩擦。你感覺一下就知道了。我去看看鍋。”
“嗯。”林水用點力的點頭。
“少爺,真的可以耶。你著!”
“當然可以了,這個方法咱們中國已經用了幾千年了。”杜嘯天笑道。
杜嘯天把鍋洗淨,放上些油預熱,走了回來。
“林水,好了沒有。”
“快好了,就差這雞頭,毛很多又短,不太好弄。”
“一刀跺了它就行,雞頭一般有小毒。給病人吃不合適。咱們不要雞頭的。”杜嘯天說道。
林水白了杜嘯天一眼道:“你又不早說,害得人家弄得這麼辛苦。
杜嘯天好笑道:“我看你平時做菜挺不錯的。還以為你知道呢。”
“大多時候都是林冰在做了。我只是在一邊幫幫手。”林水道。
“原來是這樣,終於讓我發現了。我還以為你們兩姐妹都會做飯呢。鍋頭熱得差不多了,來,把雞給我。”
“哦。”林水把砍了頭的雞遞給杜嘯天。
“手藝不錯。”杜嘯天笑著把雞放進鍋裡,然後加了三大碗水。把鍋蓋上,火放到最大。
“你不用放鹽的嗎?”林水問道。
“做湯太早放鹽,會使雞肉脫水,又老又柴。不好吃。一般都是的了才放。好了。讓它在這裡熬著就可以了。”
“這樣就行了麼,也太容易了吧。”林水叫道。
“那你以為有多難,所有的菜裡。湯是最容易做的,只是要花很多心思和時間。”
回到房裡,杜嘯天問林人道:“怎麼樣小影醒過嗎?”
“沒有,她一直睡得很香。”
“嗯。”
杜嘯天網在椅子上坐下來,門鈴就急促的響了起來。
“林水,去看看是誰。吵醒了小影,我要他好看!”杜嘯天一臉怒色的說道。
“是。”林水轉身跑了出去。
林水把門開啟,門外站著三四個穿著西裝的人,而他們的身後,還有六七個穿著特警服的人。
“你們是什麼人,有什麼事。”
“對不起小姐,打擾了。我們是反恐組的人。”
“反恐組?那又怎麼樣?”林水裝傻道。
“因為城內剛剛發生了恐怖襲擊,我們奉命調查。希望你能夠配合。”來人邊說著。邊往裡擠。
“這裡是私人的地方,就算你們是什麼反恐組,也無權這樣做。”