藍騎士和袋鼠的抽成大概都是18左右，裴宴便將上線平臺的所有品類價格提高了10，這樣算下來，外賣的收益大概是店售九折，另外還準備了五萬左右，作為推廣費，確保消費者在搜尋糕點相關關鍵詞的時候，第一個跳出來的就是南金玉糕點鋪。
南金玉官博底下一直有人問糕點鋪考不考慮上線外賣，裴宴回覆了其中一條，說“正在準備”。
網友們得到回應，早就期待已久，上線第一天就忙不迭互相轉告。
十五公里配送範圍，燕京內只要不是特別郊的，幾乎都囊括在內。
原本沒時間跑去市中心買糕點的燕京人們紛紛下單外賣，上線前天，光是外賣的糕點，每天就能賣出去近千塊！
加上拿到梅林星後，糕點銷售量本就小幅度上漲到了2500塊左右，一週過去，每天依舊一共能賣出四千。好在之前古味糕點那會裴宴就讓兩個幫工迅速上崗，否則還真忙不過來。
裴宴趁著下午休息下去巡視，雷店長這幾天忙得見頭不見眼，不過臉上倒是帶著笑。
糕點鋪的收益越好，作為店長的績效和獎金就越高，誰會跟錢過不去？
雷店長甚至覺得自己還不夠忙不夠累，天天琢磨著如何進一步提高糕點鋪銷售量：“小裴總，您有沒有考慮過開分店，或者做電商？”
這年頭的網紅店，都很愛開分店。
但凡賺得錢足夠，名氣也夠響，分店就跟雨後春筍一樣冒出來。
不少糕點店也會打進電商領域，這年頭冷鏈運輸方便，哪怕是保質期不夠長的糕點，也都可以一定範圍內在網上售賣。
裴宴之前也不是沒有思考過這些：“分店還是早了點。”
南金玉開業才多久，這會開分店不合適，不過電商倒並非不能考慮。
只是網店比外賣要複雜得多，包裝和發貨運輸都得請專人，若是想做大的話，可能還得建相關的工廠。
裴宴沒急著去請人，總歸之前沈老爺子的壽宴，她跟幾個做相關行業的商人交換了聯絡方式。順帶讓雷店長和呂經理去查下相關資料，她打算整理之後，再仔細考慮。
與此同時，也沒忘了讓小葉他們時刻注意北金玉情況。
沈恆雖說能力配不上野心，但並非是蠢貨，這大半個月，也夠他回過神來。
時刻注意，若是對方搞什麼事，才能及時反應。
裴宴對沈恆的猜測十分準確。
頒獎儀式那天，沈恆恍恍惚惚回到家，那之後頹廢好幾天。
但他到底是見過各種大場面的，很有點心裡素質，很快找到了新的自我安慰角度。
裴宴那黃毛丫頭，雖說運氣好，拿到了梅林星，但也不代表她真的比他強。
分店星確實比一般星要求高，但他沈恆的北金玉能是一般星麼？
哪怕都是金字塔尖，他也要比那黃毛丫頭更高點。
裴宴的確有幾把刷子，運氣也好，早早被梅林圓桌注意。但人的運氣哪裡可能一直好下去？她雖說拿到梅林星，但時機太晚了。
沈恆無比慶幸，當初定下的“兩店之爭”只有兩年，而不是更長時間。
眼下“兩店之爭”的時限只有短短的五個月，南金玉在大眾層面上的知名度，乃至於國際上的知名度，很難再這短短的五個月裡追上北金玉。
雖說之前那丫頭在國外有短暫熱度，但大部分來燕京的國外遊客，第一個選擇的還是更老牌的北金玉。
北金玉到底維持住了星，依舊是傳統和美味的代名詞，這一點，不是南金玉一個“新貴”能比的。
現在最麻煩的，是這兩個月南金玉的短期熱度。
南金玉作為黑馬橫空出世，熱度比一般的