夥要都知道,明年還不的莊稼都不種了。都種苦姑娘兒了?”張氏道。
話題又重新回到了苦姑娘兒上。
“娘,苦姑娘兒不是糧食,種多了。到時候就沒人要了。”連蔓兒就道,苦姑娘兒的市場畢竟有限,不是說種多少都會有人買。
“這是一件,還有另一件。咱莊稼人種的是糧食,一般沒人捨得把好地種這個。”連守信接著說道。
“沒錯。”連蔓兒點頭。莊戶人家,一般比較傳統、保守。苦姑娘兒比不得地瓜和玉米,苦姑娘兒不能當糧食吃。而且她根系太過發達,莊稼人可捨不得用好地來種它。就比如連蔓兒自己家,不也是另外開荒種的苦姑娘兒嗎,還是選在與好地隔開的荒地上。
張氏所說的情況,是不會發生的。
“下晌往鎮上去。碰見老黃,他說山裡的野葡萄差不多熟了,問咱啥時候去收?”連守信突然道。
“跟趙家訂固的酒罈子,應該給咱燒好了吧?”五郎就道,“要不,我明天抽空去看看,要是燒好了,就讓他家給咱送來?”
“這個行。”連蔓兒想了想,就點頭道。“等酒罈子到了,咱就去摘葡萄、釀酒。”
“咱得趁著收秋前,把酒釀好了。要不到時候,怕咱忙活不開。”連蔓兒又道。
“對。”大家都點頭。這個秋天,他們要做的事太多,得一件件都安排好了。
第二天。五郎和小七去上學的時候,繞道去了一趟趙家村。緊接著,趙連生父子就趕了車,將酒罈子一車一車地送了過來。
依舊用的是二十斤一隻的酒罈子,每隻罈子十文錢,連蔓兒家一次就定了一百五十隻。因為是老主顧,又定的多,趙連生還另外白送了十隻。
“……要是不夠,打發人給我捎個信,我把別的活都撂下,立刻就給你們燒。”接過連蔓兒給的整整一千五百文錢,趙連生笑容滿面地道。“酒罈子、醃菜罈子、大缸、小缸、啥尺寸、啥形狀地我那都能燒,要是有用的著的,儘管來找我,價格啥的好商量。”
連家如今是左近有名的富裕人家了,而且買賣公道,給錢爽快,趙連生當然願意結交下這個大主顧。
酒罈子準備好了,連蔓兒一家就趕著車進山摘葡萄,準備釀酒。
因為有沈六的一句話,今年山裡的野葡萄不僅沒人動,而且還被額外地照料了起來,因此長勢和產量都比去年還要好。
老黃知道連蔓兒家要摘葡萄,怕她家勞力少,特意從山上工人中挑了那幹活精細的,帶了六七個來,幫著摘葡萄。
除了自家的小牛車,連守信又另外僱了兩輛大車,往家裡拉葡萄。
今年釀酒的場地,就選在正在興建的新家裡。東西兩個跨院,都已經建的差不多了,其中專門就建了釀酒的棚子,一百多個酒罈子擺的滿滿的。
一車車的葡萄送過來,就都卸在水渠過濾池旁邊。過濾池裡的水清澈乾淨,在這裡,小七看著人將葡萄略做清洗,就送進跨院的釀酒坊。
釀酒坊這裡,用的都是自家人,連守信、張氏、連蔓兒、連枝兒、五郎、趙氏、連葉兒,小罈子也被叫來幫忙。他們負責將晾乾表皮水分的葡萄放進酒罈子裡,略作處理,等待發酵。
一連忙活了三天,一百五十壇的葡萄酒都釀上了,另外還用五十斤的大罈子,又釀了兩壇。用的是挑剩下的品相不是很好的野葡萄,連蔓兒打算釀了自家喝的。看發酵的情況,能釀酒就釀酒,要是釀不成酒,那就釀成葡萄汁,平時喝喝也不錯。
葡萄酒釀好了,一家人都鬆了一口氣,連蔓兒卻想到了另外一件要緊的事。
“爹、娘,我想……”將一家人召集到一起,連蔓兒將自己的想法說了出來。大家商量了一陣,最後都點頭贊同。