田野裡到處都是喧鬧的蛙鳴聲和蛐蛐叫喚聲。
聽著蛙蟲的叫聲，聞著清新的泥土和野花的氣息，郭拙誠感到很愜意。
剛剛走上田埂沒幾步，正在介紹如何照鱔魚的劉峰突然停住了說話，也放緩了腳步。只見把右手的手電筒交到左手上，慢慢彎下腰，右手虛握成拳頭，伸出中指，突然向田裡猛地插下去。
不說離劉峰近的祝冰，就是在後面欣賞農村夜景的郭拙誠也看到了田裡的淺水下躺著一條一尺多長的大鱔魚。手電光照在它身上，它還是一動不動的。
“嗖——”劉峰的動作乾淨快捷。
“嘩啦，嘩啦”，鱔魚被劉峰食指、中指、無名指組成的“鉗子”緊緊夾住時才清醒過來，徒勞而猛烈地掙扎著，頭部和尾巴把田裡的水打得嘩嘩真響，最後只能無奈地緊纏在劉峰的右手上。
看見祝冰緊張的樣子，劉峰笑道：“它跑不了的，落到我的手裡，要是跑掉了豈不太失我劉某人的面子？”說完，“鉗”著鱔魚在水深一點的地方洗了洗，再放進聞訊趕上的郭拙誠提著的鐵桶裡。
鱔魚在桶裡面彈跳了幾下就老實下來了。
突然，遠處的葉詩華大喊道：“哇！這裡有一條鱔魚！楊劍快抓！”
這時，郭拙誠自己的手電筒也照到了一條鱔魚，他彎下腰，左手動作迅速地插下去，很快這條比大拇指還粗的鱔魚就被郭拙誠提了上來，受驚而負痛的鱔魚兇猛而徒勞地亂甩著身子。
劉峰吃驚地看著郭拙誠，問道：“你不是左撇子啊，怎麼左手也能抓鱔魚？”
郭拙誠笑了一下，說道：“我可以左右開弓。”
說著，他將鱔魚往鐵桶一扔，又順便用田裡的水洗了洗手上的粘液，洗之前不忘捏了捏泥巴，其動作絕對是一名老手。
劉峰這才知道自己小看了人家：這個來自京城的城裡人真的是一個多面手，啥都能做。
……
不知不覺時間已經到了十點了，眾人連忙終止了繼續尋找，相互招呼著朝徐蕾家走去。
鱔魚不是很多，兩組加在一起也有三公斤多一點。
清洗它們的任務自然落在劉峰身上。劉峰從開始穿開檔褲起就開始抓鱔魚，自然是輕車熟路，這裡的人誰也沒有他熟悉。
剖鱔魚先要用釘子把它的頭給釘住，然後從它的背部上頭開始切入，順著它的脊椎往尾部劃開，稍微展平一下，剔出它的那根脊椎骨，之後把肚子的髒物出掉。刮掉它身上的粘液，用新鮮的草木灰把這些肉揉一下，這樣就能徹底洗淨，之後就可以做菜了。如果原來沒有弄過，一個生手要剖一條鱔魚沒有半個小時搞不定，就是剖好了也弄不乾淨。
弄乾淨後，劉峰動手烹飪起來：先燒熱油，把放薑絲炸出味，再把冽幹水切成小段的鱔魚放進去，炸成焦黃。之後放大蒜頭、紫蘇、辣椒，加水煮，同時加入新鮮的蠶豆、酸菜一起煮。當湯變白的時候，加上鹽或醬油什麼的，就可以吃了，味道極美。
還沒有吃，那股久違的特殊香味就使劉峰口水長流不已，其他人更是蠢蠢欲動。
鱔魚湯的美味不但把郭拙誠、葉詩華、徐蕾、楊劍和祝冰引了過來，就是才回家不久的徐蕾父親也笑呵呵地跟著他們到了廚房，只有徐母上樓收拾沒有進來。
看著熱騰騰的鱔魚湯，徐父笑著說道：“呵呵，好久沒有聞到過這種香味。有十多年了吧。好，好，誰做的？廚藝真的不錯！”
“徐叔！您好，我是徐蕾的高中同學，叫劉峰。您先來一碗吧？”劉峰問的時候，已經把湯盛好了，雙手捧著遞給他。
徐父接過後用湯勺舀了一點放在嘴裡嚐了嚐，連忙說道：“好，很鮮美！……，蕾蕾，等下給你媽媽送一碗過去。”
徐蕾嗯