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第六十五章 葬禮(中) (第2/3頁)

李悰和常大龍輪流值班照顧香火蠟燭,這些晚上是不能熄滅的,需要及時更換。

黎安若原本也想在堂屋裡守靈,還是被劉鳳芝她們連勸帶拉的“請”進了東屋。

半夜裡林頌北和韓澤奇出來上香,與守靈的李愷聊了一會兒,感覺這個孩子跟以前比變化很大,很多見解竟然能跟上兩人的思維,甚至新穎超前,怪不得能得到李前進的另眼相看,不由得感嘆果然是後浪推前浪,李焱教子有方。

清晨六點多,蜷在靈旁的李愷凍醒了。靈燭和靈香一直點著,時不時還要燒幾張紙錢,堂屋裡烏煙瘴氣的,又冷又嗆。李愷開啟門,正好先一步醒來的李悰進屋,他已經把鍋爐捅開了。

李愷從兜裡掏出一百塊錢,讓李悰和聽到動靜從東屋出來的毛曉玲去買30斤油條和50碗豆漿,一會大家就都起了,幫忙的人也會陸續到,難免有人來的匆忙,沒吃早飯。現在人的飯量大,主要還是肚子裡油水少,不知道這五十份的量能不能夠。

讓常大龍抓緊時間趕緊眯一會兒,大龍說不困,索性讓他去廚房煮上幾十個雞蛋,一會兒吃。早飯準備的量不小,不過也不擔心浪費,即使吃不完,中午可以接著吃。農村辦喪事的酒席,其實就出殯當天中午一頓,其他時候都是燉菜,講究的主家會額外加上幾盤冷盤讓幫忙的男人們下個酒,無外乎花生米豬頭肉啥的。

其他人陸續醒了,李悰也回來了,兩口子騎著三輪車,車上堆著四個籃子,滿滿的全是油條,還有一大鍋豆漿和一小盆鹹菜。

李焱先盛了一碗豆漿,碗上搭著筷子,又拿了兩根油條放在筷子上,剝了個雞蛋泡在豆漿裡,眾人依次磕頭,請李前進用早飯。

幫忙的人陸續來了,果然很多人沒來得及吃早飯,有現成的,大家也沒客氣,跟著吃起來。

辦喪事主家備些早飯還是有例的,但這又是油條又是雞蛋的,應該是開了先河,大家“吧唧吧唧”的,差點兒就沒夠吃。

今天來拜祭的人還是很多,李焱要代表主家在外面迎來送往,就把計劃安排喪葬事宜的權力下放給李愷,現在李焱對自己兒子很是信任,覺得他做事情只會比自己做得好。

於是,李愷、林頌北、韓澤奇和兩個白事“總管”在西屋子開會佈置任務。

“昨天我爸跟林叔韓叔都商量了,酒席按八兩八熱四大碗標準辦,咱們趕緊商量一下具體內容,得備料,不能耽誤明天用。”李愷最小,但他是主家代表,只能他先開口了。

“農村辦事兒的席面我們不太瞭解,你們商量吧,小愷定,我倆都同意。”林頌南首先表態。

李愷這孩子做事周密大氣,昨晚聊天時很多地方與他們不謀而合,所以支援他放手去做。

於是在兩人的關注下,李愷和倆總管先把席面內容定了下來。

八個冷盤:油炸花生米、菠菜粉、熗拌藕片、涼拌海帶絲、豬頭肉、肉皮凍、羊雜、蒜腸。

八個熱菜:燒腐竹、雞蛋炒洋蔥、肉末溜豆腐、肉炒木耳、魚香肉絲,醬爆雞丁、糖醋里脊、糖醋鯉魚、

四個碗菜:紅燒肉、燉丸子、燉雞塊、燉豆腐泡。

季節原因,現在能見到的新鮮蔬菜只有菠菜,儲存的蔬菜也只有土豆、洋蔥、蘿蔔和大白菜,而土豆大白菜一般是不上席的。新鮮的大棚蔬菜市場上雖然也有,但價格不菲,也就是矯情的城裡人吃得多,農村人不認那東西,還不如多上肉菜,既實惠又上檔次。

酒選擇的“冀州大麴”,兩塊六一瓶;煙是安城地方煙“馳馬”,一塊二一盒。汽水給否了,不是錢的問題,這時候的汽水都是玻璃瓶裝,喝完還得收集退瓶,太麻煩。李愷建議買個十幾袋酸梅粉,再找幾口大鍋,自制酸梅湯,也別分什麼男桌女桌,誰想喝就給上。

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