的控制至關重要，既要保證豆腐和配料充分融合，又不能讓豆腐煮爛，這樣才能保持其完整的形態和細膩的口感。 燉煮過程中，還需加入適量的鹽、味精、胡椒粉等調料，提升菜餚的風味。 最後，撒上一些蔥花和香菜，為平橋豆腐增添一抹綠意，也為其帶來了清新的香氣。 平橋豆腐，不僅是一道美味的佳餚，更是一幅生動的江蘇水鄉畫卷。 它凝聚了江蘇人民對美食的熱愛和追求，也展現了江蘇菜選材精細、做法考究的特點。 每當品嚐這道菜餚時，彷彿就能感受到那江南水鄉的溫柔與美好，讓人陶醉其中，久久難以忘懷。本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！