只有越簡單越好了,最好還是那種再生資源,免得用完了沒了。
打定主意,給他報個菜肉餛飩把,即鮮又清爽,適合做早點,說幹就幹,這裡的材料我已經看過了,那麵粉簡直就是粗顆粒,都磨得不夠好,現在沒有辦法只能用自己的了,麵粉可以在磨,屬於可再造資源,再說現在比較重要,當然用好點的材料了。
把剁菜和肉的工作都交給了兩兄弟,現在還沒那麼大面子可以請來那些原來的廚子,再說這些是力氣活,不過這裡的材料到挺全的,半公斤芥菜和一斤的肥多瘦少的豬肉,讓他們兩個剁碎了救行,自己用精製麵粉和麵團,沒過多久一張張皮子就出來了,讓兩兄弟停下,把餡料加上鹽和味精充分地攪拌,接下來就是包起來,接下來的事就沒兩兄弟的事了,這裡也只有我能做,為了讓餛飩更加鮮美,再燙裡特別放了雞精,用雞精做餛飩的湯料味道可要鮮上好多,後面的就是最簡單的,包好下得出鍋,撒上點蔥花,滴上點麻油,整個廚房都充滿著麻油和蔥花的香氣,這可是絕活,雖然麻油很容易就能做,但是在這裡他們的調味料裡我只看到了鹽,還有一些蒜、大蔥、植物油、豬油、乾酪和葡萄乾之類的東西,其他的也沒什麼了,所以這次只能全部用自己的,唯一能用的鹽,我都嫌他太粗,還是忍痛用了自己的加碘鹽,也算是為異世界的人民做此補碘運動把。
第九章一碗餛飩帶來的利潤
香氣撲鼻的餛飩端上桌,老頭就急不可耐地吃了起來,連頭都沒抬一個,那叫一個猛阿,看過三天沒吃飯的人麼?就他這樣,幸好我們已經在後面吃過了,不然瞧瞧邊上的管家就知道了,別看他一臉坦然,仔細瞧瞧那鼻子正在抽抽呢!我看不用多久他能把這裡吸到缺氧。
一碗12個大餛飩,沒多久就解決了,老頭呼呼地拍了拍肚子,剛才那副威嚴已經不知道跑到那去了,我這才知道這就是功夫啊,兩面派的專家老狐狸的祖宗,看到雞就忍不住漏出饞相了。
兩愣小子這次沒敢再進來,剛才跟我說了,本來沒什麼看到領主老爺就哆嗦,過然是小民思想,不過也好,如果讓他們看見領主老爺這幅吃相,眼珠子還不掉到地上了,我可不要倆瞎子手下阿!
老頭見我盯著他看,急忙拿起餐巾摸了摸嘴,咳嗽一聲遮掩了他的醜態,不過這些都沒什麼用處,比洗過還乾淨的碗足夠說明了我的功效。
老頭裝模作樣我也只能跟著一起裝,這可有經驗,以前一到沒轍就只能開始忽悠,雖然沒有趙大叔那麼出色的能力,不過臨場應變還是可以的。
等待已久的我,終於等到老頭的發話:“你這東西叫什麼?怎麼會如此鮮美,還帶有濃郁的雞湯味,難道你用了雞湯作調料?不僅是湯竟然連菜和肉之間也充滿著鮮味,我還是第一次吃到過如此鮮美的湯,還有那幾點綠色的點綴和油脂一樣的東西都散發著誘人的香氣,讓我的食慾大開,這到燙真是一等一的傑作阿!”看這表情就像那些老學究在評論一位古時畫家最經典的作品一般,還迷者眼睛細細地品味。
我知道我已經成功地佔領了老頭子的味覺,不過這世界的人挺沒知識的,竟然把我博大精深,蘊含著數千年文化的餛飩說成是湯,你問誰也知道餛飩是點心阿!湯水只是點綴,不得不說這裡是貧困地區,需要我這樣的大學者來幫助一二不是。
打算打攪老頭的回味的時間,我可不能讓他誤解了,要讓人知道我把餛飩做成湯還不讓人笑死。
說話得客氣點,照著西方的禮儀就用爵位把,我左手輕撫胸前,裝著有些嚴肅,不能給老頭小巧我的機會,必須打擊打擊他,便說道:“尊敬的爵士,我不得不糾正一下您的錯誤,這個是一道點心,並不是一道湯,他的名字叫餛飩,很適合於早上食用,您剛才吃的有些快了,如果慢慢品嚐就能知道,湯裡面