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難得與桑榆同氣連枝,跟著細細囑咐起季南山來。

季南山吃完飯一抹嘴,對季婆子道:“娘,你幫我收拾一隻山雞,拿老薑燉上,用瓦罐。這幾日先生一直身子不太爽利,我想給他補補。”

對於溪和先生的事,季婆子倒是從不吝嗇,一口答應下來。吃完飯,果然就去忙活起來。桑榆也跟著幫忙,將那狍子野雞的都收拾出來,只是那兩隻灰山跳兒看著又緩過勁來了,似乎能養活的樣子,桑榆就沒急著殺,反正家裡做飯做菜也總有些下角料留下來,乾脆就先養著它們。

這一忙活就是一下午,等把狍子肉、野雞肉都收拾出來,撒了鹽巴,季婆子找了個鼓肚子的小缸來,將肉放進去,蓋上木蓋子,上面又壓了塊青條石,就將缸放到了外頭院裡去,外面的天氣極冷,不久就會上凍,也壞不了。

只是這樣一倒騰,季婆子發現一個敞口鼓肚兒一尺多高的灰缸底子裂了縫,心疼嘟囔了好半晌。又趕緊地從院子裡抱了點稻秸稈來,不一會兒編了個稻草圍子,出去圍上了剛放到外頭院裡的盛肉的缸,顯然是怕那個缸也凍裂了。

那個裂了縫子的灰缸,季婆子不得不扔出去,卻讓桑榆攔了下來,將缸弄去了自己屋子,說有用。能廢物利用自然是最好,季婆子也大方地給了她。

這次雖得了不少野味兒,那肉卻被季婆子都凍到了外頭,桑榆用剔出來的一副野雞骨架燉了倆土豆,又熬了一瓦罐骨頭湯,裡面添了些紅棗、枸杞、山蘑菇,味道鮮得很。雖說主食只是雜麵菜餅子,但有湯有菜,一家人都吃了個飽足熱乎,足足吃掉了十五個菜餅子,季南山一個人就吃了八個。

桑榆估計著這幾天得將那雞骨架什麼的都吃了,琢磨著有陣子沒吃著菜蔬了,想了想就泡了一瓦盆黃豆,放到自己屋裡炕頭上了,下面還特意墊了個季婆子下午編出來的草圍子,省得炕太熱豆芽發不好。泡完黃豆,又想起來能長點蒜苗吃,秋裡備菜的時候,家裡買了六辮子大蒜,桑榆又找了兩個瓦盆,裝了水,各自放了十來頭大蒜,也放去了自己屋裡。桑榆醃漬的酸菜也到了開缸的日子了,這麼一盤算,家裡吃食還算豐富富裕,桑榆心中安定了許多。

這個時候的桑榆,乃至荷塘村所有的人們,都沒有想到,這個寒冬將會寒冷到什麼程度,而明年的春天,來得又是怎樣的遲。

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59第五十九章:平地生波

桑榆醃漬的酸菜;很合大家口味兒。她給梨花嫂家送去了兩顆;不到三日竟叫他們吃完了。梨花嫂這天特意又上了門;一進門就問道:“你那新醃成的酸菜;南山他們都愛吃不?要是不愛吃,你全換給我,我用水靈靈的最大顆的菘菜跟你換;隨你挑。”

桑榆聞言樂道:“怎麼?吃饞了?我再給你拿兩顆還行,全拿給你我可捨不得;我自己也挺喜歡吃的。南山他們倆看著也比較喜歡;只要按我說的方法做,管保越吃越香。”

梨花嫂坐到炕上,一拍大腿道:“就是按你說的法子做的。放了肉;肥瘦都有;還有豬血塊兒,加了辣子一起燉,香裡透著一點點酸,別提有多下飯。你說也奇怪,直接用新鮮菘菜燉肉吃就沒有這個香,也沒有這個下飯。你不知道小草兒和春樹倆娃都搶著菜湯泡飯。今兒個我來就是受了小草兒的指派,人家說了‘娘,用咱最好的菘菜把我嬸的醃菜都換來,多給兩顆也行。’你聽聽。”

桑榆說:“要真這麼想吃我可以再醃一缸,你家出菜,這菜得花一個多月的功夫才能醃好,醃�

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