在筷子裡看似有些透明。柯小航沒有去吃裡頭的白肉，而是吃了一筷子酸菜，葉子連帶著白菜莖塊，莖塊肉肥厚，吸足了湯汁，看起來飽脹的不行，這一口下去，那味道驚艷的驚人挪不開眼睛。
燉白肉的酸菜吃起來也是酸的，只是那淡淡的酸味是在接受範圍之內，並且極大程度上開啟了食慾，叫人胃口大開，才吃一口就讓人不由得喜歡上了。酸菜裡□□的部分湯汁多，蔬菜肉也不少，明明只是蔬菜，卻吃出了脆脆的口感，而且嚼起來，咯嘣咯嘣響。
還有肉味。
&ldo;啊，這個菜好吃！&rdo;在柯小航準備下第二筷子的時候，吃貨米諾也發現了酸菜的美味。
他一說話，其他兩人也沒放過，筷子飛速挑那些酸菜。
其實這酸菜燉白肉和水煮酸菜魚裡的酸菜差不多，不過後者偏辣，也是重口味的菜餚，酸菜大多是雪菜，這酸菜其實也是隨意，可以用酸豆角，酸黃瓜或者酸蕨菜都可以，只要味道好其他也就無所謂╮（╯_╰）╭
同樣也是辣味的菜，不過這裡的辣不是特別辣，如這酸菜燉白肉，湯汁也是可以喝的。
裡頭的白肉份量不少，一大片都是切好的五花肉，焯水後和粉條一起燉熟，粉條軟軟糯糯的，沒有坨也沒有化，吸溜吸溜的吃起來感覺不賴。
這殺豬菜都是取於豬身上，如下面兩道豬肘子，一道是完整的豬肘子，鋪蓋厚厚的一層醬紫，味香濃鬱，筷子一戳，就能見底，那骨肉輕而易舉的就給扯落下來。
另一道豬肘子吃的時候偏向文雅，豬肘子去骨後，肘子還保持完整，隨後被刀功了得的師傅切成薄薄的一片，每一片肘子外層是滿滿的膠原蛋白，裡層則是緊密結實暗紅色的瘦肉，每一塊切片的豬肘子瘦肉都有巴掌那麼大，就這樣一來，看似肥肥膩膩的肘子也一點不油膩了，蘸上醬汁，不誇張的說，一個人都能解決掉一盤子。
這才是開啟吃豬肘子的正確方式啊。
柯小航在心裡讚嘆道。
豬肘子很實在，肉多吃的也暢快。後面的豬心肉，爆炒豬肝，溜肥腸，燉豬肚可能是因為吃過，柯小航覺得不是很驚艷。後面的那個涼拌豬耳朵倒是給柯小航一個不錯的感官。
紅油，辣椒油，白芝麻，涼拌的豬耳朵外層是qq的，彈牙，還帶一點粉粉糯糯的口感，裡層是很薄的軟骨，脆脆的，辣中有一點甜味，吃起來很是過癮。
最後是蒸紅燒肉，大塊大塊的肉，同樣是大且薄的那種，呈階梯的形式碼好，蒸的是油水汪汪的，筷子夾起來的時候那一大塊肉都滴答滴答的流油。
看似很油膩，可吃在嘴裡還行，肥肉的部分蒸的爛透頂，筷子稍微用力它就破了，真的是做到了入口即化，甜甜的口感，糯糯的肥肉，還粘嘴巴，舌頭一卷肥肉部分就沒有，還沒感覺到油膩呢，順帶一起肥肉裡的油脂蒸透了的瘦肉香的簡直不像話。
這種做法把紅燒肉裡多餘的油脂蒸出來，同時多餘的油脂也沒有浪費，給瘦肉再一次加工。
最後是粉蒸肉，裡頭肉也放了不少，有肥有瘦，加上這裡特色大米炒熟研磨，粉蒸肉裡面的米粉特別香甜。
到最後送來的米飯，柯小航是真的吃不下了，肚皮撐的圓滾滾，走路都走不動了。
&ldo;如果每天都這樣那該多好啊。&rdo;飯後還繼續吃贈送的西瓜的米諾眯著眼睛悠哉悠哉的說。
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