”胖子擺了擺手雲淡風輕的說道。
“那我也不問了，你就直接告訴我這次的產量情況吧。”劉雲軒邀請著大家一起坐下後，斜瞥了胖子一眼說道。
他知道這是胖子想顯擺呢，哎，咱還就不問了，反正等一會兒你自己也能說出來。
“好吧這次咱們一共挖出來413枚。1。5千克以上的5枚、1千克以上的73枚、500克到一千克的比較多，247枚。剩下的都是500克以下的，最小的一枚也有212克。最大的就是小阿福挖的那個，唯一的過2千克的。”胖子通通通的將大概的情況給說了一下。
“哦，對了，有一塊是你兒子啃過了，所以總重量就沒有算它。一共有300千克。”胖子又補充了一句。
聽到胖子報出來的這些數字，大家都直愣愣的不知道說啥了。
雖然採摘的時候大家也是覺得這邊的個頭都不小，可大家都是分散的，並不知道全部的情況如何。
300千克的總產量少麼？那可是一點都不少啊，相對而言還非常的多。
全世界好的年份白松露的產量有多少？那攏共也就是三噸左右的樣子。現在劉雲軒這邊巴掌大的地方，竟然挖出來300千克，這可是十分之一的產量啊。
“安迪，我不管，這次說什麼也要給我一些。”大家愣神的時候。傑克直接來到劉雲軒的身邊，拽著他的胳膊說道。
因為別人還在因為這產量和質量在不停的感嘆呢，他可是想起了一個問題。正因為這次的白松露太好了，單體重量都很高，這銷售上就有了一些麻煩。
這樣品質的松露，怎麼能像往常那樣論斤賣？這都是能上拍的啊，就是那些小的，人家也有自己的餐廳。那些小的正好用啊。
想到了這點，沃克就急了。搞不好今天就白來了。這哪成，就是打滾撒潑的，也得把這些白松露搶幾個。
傑克這麼一提醒，別的餐廳過來採購的大廚們也反應了過來，都坐不住了，給劉雲軒就團團的圍在了中央。
“各位。這次恐怕要抱歉了，害得大家白來了一趟，這次還真沒法賣了。”劉雲軒看著大家不好意思的說道，還給了沃克一個歉意的眼神。
他現在也反應了過來，這些白松露根本都沒法批發給這些餐廳。別說批發了。零售都不成。
在餐廳中，使用的白松露都是按克算錢的，而且還是切碎的那種。對於他們來說，百十來克的和上千克的，區別不大。
自己這邊的松露個頭都太大了，賣得貴了，餐廳買了去恐怕會賠錢，賣得便宜了，自己這邊就要賠錢。
去年的時候，兩顆白松露共重950克，拍賣的價格是9萬歐元，大概是12萬美元的樣子。也就是說自己這邊超過500克的白松露，賣幾萬美元很輕鬆的樣子。
這還讓這些餐廳如何採購？採購完了做成菜得賣多少錢？所以，自己這些白松露的最佳去處，就是那些不差錢的美食家或是富豪們的家裡。
那些小個的，自己家裡吃點，餐廳中再用點，這也就差不多了。
松露只有新鮮的時候吃才是最鮮美的，就是經過一定的技術手段儲存起來，開封后，也得儘快的食用掉，那些大的白松露反倒不好弄。
“哈哈，總不會讓大家白來一趟的。正好我兒子啃壞的那個白松露大家要是不嫌棄的話，可以展現一下自己的手藝。”劉雲軒又看著這幫大廚們說道。
人家可都是當家的大廚，過來一次那是那麼輕鬆的。估摸著還是因為自己這幾次黑松露的產量與成色都不錯，所以才趕了過來。
來了就是客，還幫著自己幹了半天的活呢。總不能讓人家高興的來，再掃興的回去吧。
對於現在的情況，這些廚師們也表示理解