管事：“如今莊子裡有多少租佃戶？”
王管事低頭回答說：“租戶1o6戶，約3oo人”，王管事怕阿杏不明白，還詳細解說了一番，原來租佃戶有的是一人，有的則是拖家帶口的來到這裡。一個壯年農夫大約可以耕種三至五畝地，得到了收成和地主分成後，剩下的勉強可以養活一家人。
王管事繼續說：“今年我們放出風聲後，租佃戶比往年都要積極，很早就入了莊，所以剛好趕上播種時期，如今地裡麥苗長勢頗好，預計今年會有好收成！”
阿杏聽到麥苗兩個字，臉微微一紅，想起了昨日將麥苗認作韭菜的事情。她看了一眼眼前的管事們，心想在猜測他們知道了此事沒，只怕知道後心中會小瞧於她吧！
管事們此時想的卻是：這租佃戶比往年積極，多數是看在阿杏許諾的分成較高的緣故，今年看天氣許會是一個大豐收，一畝收成過三石者，就要多分出一成出去，難道三小姐真的打算這麼做？那損失可不少！
阿杏接著又聽了其他管事的彙報，採辦管事關於耕牛，工具，以及租佃戶農夫房屋的修葺所花費的銀兩，農田管事關於農作物播種以及主要播種的品種，還有另外一些瑣碎事，彙報了盡一個時辰才算完。
阿杏聽得頭暈，裡面很多專業名詞她都不懂，很多行話她都不明白，管事們彙報的情況她很多她都聽不出個所以然來，她對農事方面可謂是一竅不通，如今才知道，管理一個農莊真的不是一件簡單的事，當然。除非放手給下面的人去做，萬事不理不管，隨著下面的人去折騰，可是這樣一來，下面的人見主子好唬弄，遲早生出異心，而且過於依賴別人，遲早要被這些人給控制！
這可不是阿杏的性格，她是不懂，但是她可以學，雖然不至於在短期內成為一個農業專家，但是最起碼，她要能聽懂他們的話！最起碼她要能瞭解地裡的情況！
她雖然沒有聽懂他們的彙報，可是表面上卻一點都沒有露出來，她淡淡地哼了一聲，說：“好了辛苦各位了，接下來，我們去田地裡看一看吧！”
阿杏帶著一干管事來到地裡。此時是農閒時，地裡並沒有太多的人，偶然有些田地裡，有農民在施肥，空氣中傳來一陣陣難聞的人畜糞臭，一些管事們忍不住皺了皺眉，掩住了鼻子。
周管事見阿杏仍然站著不動，便道：“三小姐，此地氣味極是難聞，還是請三小姐先回前院吧！”
阿杏知道，自己如果做出任何嫌棄和厭惡的模樣，一定會被這些人認定為嬌氣的富家小姐。遭到這一群人的輕看，所以雖然這種氣味確實讓她有些作嘔，但她仍然面不改色地說：“沒有關係，我身為農莊主，難道還聞不得這糞肥的氣味嗎？”
說完，便抬頭挺胸地向前走去。那些捂鼻子的管事不好意思地放下了手，看著阿杏的背影，目光中不由的露出了一絲敬佩的神色。
一干人在田間走著，天地裡成片成片的青苗，透過周管事在旁邊的解說，阿杏瞭解到，這些青苗，有些是小麥，有些是高粱。
阿杏雖然是個農業白痴，倒也知道這裡是北方，大數是旱地，一般都是種小麥，只有南方才以種植水稻為主。
只是，為什麼不種玉米呢？電視裡看到北方也是成片成片的玉米地啊！
想著，阿杏就將自己的疑問向周管事提出來：“周管事為什麼不種玉米呢？玉米的收成好像也不錯！”而且營養豐富，味道甜美。
誰知身邊的人都楞住了，其中管田事的張管事奇道：“三小姐，玉米是個什麼東西？”
其他人都看著阿杏。一臉不解的表情。
這一下輪到阿杏愣住了，難不成，這裡沒有玉米？想一想，來到這個世界這麼久，確實沒有看見過玉米。
阿杏仔細回想了一下，想起前