手，“你看這選單的背景是上次我在你們村拍的照片，看起來還挺有感覺的吧？ 還有牆上這幅畫也是照片，我讓人加工成畫。”
“真是巧心思。”眾人皆嘆道。
張超更是得意，“你們來得早了，要是過些時候來，很多有桂園村特色的東西都會添上呢。”
“我看在這窗下種上幾株桂花、月夜推窗賞桂，香氣襲來豈不更妙？ ”蘇纓笑著提議。
張超撫掌大笑，“我也正有此意。”
說話間，盤盤碗碗不停上菜，這裡的菜的確不同於一般的農家菜，雖說是農家風味，但每道菜都過於量少精緻了。
“老張，我看你這裡的菜更像江浙一帶的菜，每一盤都是這麼漂亮精緻。”習慣大吃大嚼的林達看著每盤都只有幾筷子的菜，竟有些無從下口了。
“實不相瞞，來我們這裡吃飯的人都是些既想吃些天然風味的農家菜，又喜歡附庸風雅的人，你要大碗大盆地上他還不樂意呢，所以我就弄了個這麼半俗不雅的餐館。不過你們想想，就算是陶淵明‘採菊東籬下，悠然見南山’，那也得是他那樣的文人雅士啊，普通農民為一日三餐辛苦，哪兒有那閒心悠然採菊啊？”
張超這番話逗得眾人哈哈大笑起來，蘇纓打量著房內陳設，木桌竹椅，牆上掛著斗笠，就連燈光效果都非常用心，明暗陰影，恰好地烘托出一種極雅的田園情調。
她想起紅樓夢裡，賈政到了稻香村，贊說勾起了他歸農之意，寶玉作了一首詩，她只記得最後兩句“盛世無飢餒，何須耕織忙。”用來諷刺這些雅人真是再合適不過了。張超這家鄉人不就正投了這些雅客所好嘛。
“小蘇，嚐嚐我這瓦罐雞湯比你那光棍雞湯何如？”門外的服務生端進一個粗瓷瓦罐，看起來很是陳舊了。
張超給每個人都舀了一小碗，“這可是我們店裡的特色，我們店光雞湯就有近十種做法，我一一實驗過，只有這種做法最能體現你們供應的土雞特色，最近點這個菜的客人越來越多，蘇纓你和你朋友說說，能不能每天多供應五隻？”
蘇纓點點頭，嚐了一口雞湯，味道很鮮，有股清甜的味道，“還加了板栗？”
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“不錯，這瓦罐雞湯沒有加任何調味品，連鹽都沒有放，”張超得意地說，“就是加了些板栗，放進燒柴火的灶膛，用炭火慢慢煨。”
“很費功夫吧，”幾人大為歎服，這樣食不厭精，膾不厭細，和外面一般的餐館果真大為不同。
“費就費一點吧，我是很討厭做菜放味精的，現在的餐館做菜為了追求口味總是大把大把地放油放鹽放味精，他們不知道很多病都是這樣吃出來的嘛，所以我這裡的菜不僅追求味道好，更追求的是健康的飲食。”
“這麼一看，你這兒的菜金定得這麼貴還真有些道理了。”
“別看價格定得高，賺的卻是不多，且不說在這樣的地段造個這樣的小園，要花多少成本了，就單算我們這裡培訓服務生的成本就比一般的餐館要高很多了。”
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第七十章 農博會（上）
眾人點點頭，剛才一路進來是覺得這裡的服務生各個溫文有禮，確與其他地方的不同。
“今天是我在裡面親自招待，他們才沒有進來一一解說的，若是其他客人，點菜之前就要和他們一一介紹，上菜的時候每一道菜都要詳細解說，這樣他們才會對我們餐館的印象深刻。”
張超招呼了他們一會兒，就起身去其他包廂應酬客人了，來這裡用餐的不少是有頭有臉的人物。
林玲也是個活潑的人，纏著他們問這問那，對桂園村的一切都感興趣得不得了。
“姐，我聽說有人創業就是用品相不