“我瞧你膽子大著呢！”魯達瞪了鄭屠一眼，心裡火氣更加盛了。然而，他只是輕輕抽過凳子坐下，不冷不熱地說：“灑家奉了經略相公的將令，到你這裡要十斤上好的精肉，切做臊子，休要見半點肥肉在上面……”
“既是經略相公吩咐，小的盡心便是。”鄭屠點了下頭，忙又轉身招呼那些夥計道：“按著提轄大人的要求，你等快快切十斤肉來！”
不料，魯達卻突然叫道：“休得那些醃？的小廝動手，你親自給俺切來，要不然灑家就到別處去了……”說著起身便要走。
鄭屠趕忙一把拉住，陪笑道：“提轄息怒、息怒，小的這就親自切來。”將衣襟緊了緊，又將衣袖撈了撈，鄭屠自去案臺上挑了十斤精肉，雙手執刀，細細切成臊子。
魯達心裡暗暗笑了，又坐了下來，半閉著眼睛，好似養神一般。卻說那客店的小二趕忙跑來，正要向鄭屠告知金老漢之事，卻見魯提轄悠悠然地坐在肉案前面，他如何敢靠近？只是遠遠地站著，在橋上探頭張望。想想先前無故捱了魯提轄好一頓毒打，店小二不禁伸手摸了摸嘴巴，門牙齊根斷了兩顆，還生疼著呢！
足足過了半個時辰，鄭屠方才將精肉臊子切好，又用荷葉把肉包了。此時，他已經大汗淋漓，還脫了上身衣物，露出一戳黑黝黝的胸毛。喘了幾口粗氣，鄭屠摸了一把汗，笑著問：“提轄大人，小的這就差人將肉送去？”
“不打急，不打急！”魯達甩了甩手，仍然閉著眼睛：“灑家還要十斤肥肉，也要細細切成臊子，休得見半點精肉在上面……”
鄭屠滿臉是汗，累得不行了，但也不糊塗，苦笑了一聲，問道：“適才切了精肉，怕是府裡要包餛飩做餃子――這肥肉臊子卻做何用？”
魯達睜開眼來，喝道：“休得？唆，經略相公就是這般吩咐灑家的，俺如何敢問他？”
“是、是、是……”鄭屠連連點了點頭：“既是大人吩咐，想必定有用處，小的切便是！”沒法子，他又選了十斤膘肥的肉，也細細切做肉沫臊子，將荷葉包了。
就這般搗弄了一個早晨，鄭屠哪裡還頂得住，額上汗如雨下，口中喘著粗氣。然而，魯達卻坐在哪裡，閉目養神，好不自在。看了這般陣勢，那店小二更加不敢上前了，只得在一邊待著，就連那些買肉的主顧也不敢靠近，只是遠遠地看著……於是，鄭屠肉鋪前，人越聚越多了。
歇了口氣，鄭屠將荷葉包好，便又吩咐夥計道：“來人啊，把肉給提轄送到府上去……”
然而，魯達卻不消停，他閉著眼睛又道：“鄭大官人休急，灑家還要十斤寸金軟骨，也要剁成臊子，不可見有半點肉在上面。”
鄭屠心中十分惱火，恨不得即刻將魯達給剁碎了，但細細一想，這廝畢竟是官府中人，得罪了終究不好。所以，他只是笑道：“提轄大人，你莫不是特地來消遣小的？”
不料，魯達聽了這話，突然跳了起來，自那案臺上拿起兩包肉臊子在手，瞪著鄭屠便道：“你這廝說得不錯，酒家便是特地來消遺你的！”說話間，他一拳將兩包肉臊子劈面打了過去，好似下了一陣肉雨，落得鄭屠頭上、臉上、鬍子上全是肉屑。
這一下，鄭屠哪裡還能憋得住，一股無名的怒火直衝到頭頂。自肉案了抓起一把剔骨尖刀，他便縱身跳到案臺上，高聲喊道：“來人啊，把這廝給老子剁碎了！”聽了鄭屠吩咐，鋪中的夥計趕忙也抽了刀，叫囂著從案臺後面衝了出來，刀鋒直指魯達。
然而，這些操刀殺豬的夥計或許褪褪豬毛、剁剁排骨還是一把好手，但真正打起架來卻不是塊料子。看到他們衝了過來，魯達迎上便是一記掃腿，快如閃電，那些傢伙還未反應過來，盡皆中招倒地，叫苦不迭。
看了手下眾人全都倒了，鄭屠更加氣不過