第二天蕭平就把兩種松露分別放進兩隻大桶，蓋緊蓋子後去了省城。這個時候春運高峰已過，動車上幾乎沒有什麼人，蕭平倒也不用擔心兩個大桶沒處放，很順利地到了萊佛士西餐廳。
皮埃爾正為松露斷貨而煩惱。在萊佛士這樣的高階餐廳裡，松露是經常要用到的食材。最近一段時間來，已經有不少希望品嚐松露美味的客人失望而歸，長此以往對餐廳的聲譽會有很大影響。所以皮埃爾早早地就等在餐廳裡，看到蕭平後法國佬更是喜笑顏開，連忙迎上來問道：“親愛的蕭，你終於來了，我已經等了你大半天了。”
“你可真心急啊，我可坐第一班火車過來的。”蕭平對皮埃爾笑道：“去你的辦公室吧，給你看看我帶來的松露。”
“好好。”皮埃爾一口答應下來，然後看著蕭平提著的兩個大桶試探著問：“這兩個桶裡……都是松露？”
“到時候你就知道了。”蕭平先賣了個關子，提著桶進了皮埃爾的辦公室。他神神秘秘的樣子更引起了法國佬的好奇心，連忙跟了進去。
當著皮埃爾的面，蕭平開啟了其中一隻桶的蓋子道：“你自己看吧！”
皮埃爾只往桶裡看了一眼，立刻就流露出了驚訝的表情。他沒顧得上徵求蕭平的意見，就拿起一塊松露仔細端詳，過了會又放到高鼻子下面作深呼吸狀，滿臉都是陶醉的表情。接著皮埃爾又取出幾塊松露仔細檢查其外形和氣味，他看過的松露越多就顯得越激動，到最後連鼻子都因為興奮而變得通紅，好象隨時都會心臟病發作一樣。
法國佬的樣子讓蕭平有點擔心，萬一這傢伙真有點什麼事，那可是滿身是嘴也講不清楚了。於是蕭平連忙奪下皮埃爾手裡的松露，笑眯眯地看著他問：“怎麼樣，我的松露品質如何？”
“這……這算得上是極品松露了，而且非常新鮮！”皮埃爾不愧是著名的廚師，輕易地就分辨出松露的好壞。不過還有一個更大的問題困擾著法國人，他愣愣地看著蕭平問：“這麼高品質的松露就連法國的產量也不會多，你是從哪裡弄到的？”
“這是商業機密，我的朋友！”蕭平得意地對皮埃爾笑笑，然後進入正題：“你就說這些松露要不要吧！”
“要，當然要！”皮埃爾連忙點頭，不過立刻又苦著臉道：“但這樣兩大桶實在太多了，我不需要那麼多黑松露啊。”
蕭平道：“誰說這裡都是黑松露的？黑松露只有一桶而已。”
皮埃爾連忙問：“那另一個桶裡裝的是什麼？”
蕭平對法國人咧嘴一笑，笑容和蒙娜麗莎神秘的微笑頗有幾分相似。在皮埃爾還有些摸不著頭腦的時候，蕭平已經開啟了另一個大桶的蓋子，示意皮埃爾自己過來看。
當法國人看清楚桶裡裝的東西時，驚訝得不由自主地屏住了呼吸，過了好一會才不可置信地低呼：“上帝啊，這是白松露！”
就象是財迷看到了金子，皮埃爾幾乎是撲到那隻桶邊，細細地檢視起其中的東西，過了好一會才轉過身來直直地盯著蕭平道：“都是高品質的白松露，而且個個都那麼大，這……這簡直是個奇蹟！”
因為實在太過於激動，法國人在說話時已經帶上了哭腔，連眼圈都有些紅了。蕭平實在看不得一個大男人這副樣子，不屑地看著皮埃道：“瞧你那些出息，不就是兩百多斤松露而已，至於激動成這樣嗎？真沒見過世面！”
“這些可全都是極品的白松露！”皮埃爾對蕭平無所謂的態度非常不滿，拿著一塊白松露激動道：“你知道嗎？即使在義大利最好的松露產區，一年能找到的極品白松露也只有幾百公斤！能同時看到這麼多極品白松露，實在是……太讓人激動了！”
聽皮埃爾這麼一說，蕭平覺得自己似乎確實太不把這些松露當回事了。不過對