子的專業人士。他們的目的也很明確，那就是尋找最好的食材，為自己的公司或者餐館提供最好的原材料。
當然，這些人所屬的公司不同，尋找的食材自然也各不相同。有的人對肉類感興趣、有的人更偏好魚類或者家禽，當然也有更看重蔬菜和水果的。
不過無論這些參觀者的目標是什麼，有一個展位所有人都留下了深刻的印象。這個展位毫無疑問地就是蕭平的展位了。
無論是猶如翡翠雕成的蔬菜、色香味俱佳的鮮桃、還是水族箱裡的河鰻和鮑魚，都是非常吸引人眼球的展品。這麼多極品的食材在同一個展位上出現，本來就很令人震憾的事了。
蕭平似乎覺得這樣還不夠，居然別出心裁地搞了個試吃的噱頭。
河鰻、鮑魚和松露自然不可能讓人隨便吃，但那幾種蔬菜和桃子都成了試吃的物件。象生菜、美國芹菜之類的蔬菜，本來就可以生吃的；而小青菜菠菜等則放進滾水裡汆一下，然後撈出來放在一次性餐具裡供人品嚐。
負責試吃活動的是牧場兩個牛仔的妻子，她們是跟來同樣來參加博覽會的丈夫一起到紐約來玩的，結果卻被蕭平拉了壯丁。
不過蕭平答應她們，只要這幾天好好幫忙，等博覽會結束後，就給那兩個牛仔放假，讓他們夫妻好好在紐約玩幾天，所有的費用將會由牧場全部承擔。兩個家庭主婦對這個條件非常滿意，幹起活來也非常盡力。
其實蕭平的展品只看外觀，就能秒殺其他同類的展品了，而試吃活動更是讓眾人領略到了這些蔬菜水果有多麼地美味。
這種頂級的食材要是不受歡迎才是怪事，許多來參觀的客商都看出了其中蘊含的商機，紛紛圍在展位前，詢問這些食材的情況以及有沒有進行合作的可能。
然而蕭平卻申明這次參加博覽會只是為了展示自己的食材而已，完全沒有尋找合作伙伴的意圖。眾人聽了他這樣的回答，難免都很感到非常失望。
當然，既然有這麼好的機會，蕭平也不介意給自己打打廣告。所以他很熱情地向眾人介紹了自己的在美國的牧場，以及澳大利亞和日本的合作伙伴。宣告如果是在北美、澳大利亞和日本這些地區的客商，可以直接找他們去洽談合作事宜。
聽了蕭平的介紹後，有一部分商人很快就離開了。他們的生意都在在蕭平提到的那幾個地區範圍內，都想搶在競爭者之前拿下一部分蔬菜的銷售權。
而歐洲、非洲和亞洲其他地區的商人們想得就更多了。他們都希望能和蕭平合作，成為當地這種蔬菜的供應商。不過這種合作涉及的細節太多，在眼下這種亂哄哄的博覽會上顯然談不出什麼結果來。更何況周圍還有不少競爭對手虎視眈眈呢，不會有人傻到會在此時此地和蕭平談論合作細節的。
這些商人只是和蕭平互留了聯絡方式，並且一再表示等時機合適後，會主動聯絡他商談更親密的合作事宜，然後才依依不捨地告辭離開。
在博覽會的前兩天裡，同樣的情形也不知道重複了多少次，以至於蕭平說的嗓子都有些啞了。他只是初步估計了一下，和自己有合作意向的公司至少有一百多家，收到的名片就有厚厚一沓，每天回去都要整理上好一會。
而蕭平的辛苦也不是沒有收穫的。除了結識了這些潛在的合作伙伴外，更重要的就是讓他名下的的“仙壺”和“聖壺”品牌為更多的人所接受。在這些人中，絕大部分都是這個圈子裡的專業人士。他們有的是大食品公司的老闆或者上層管理人員、還有高階餐廳的主廚、資深的美食家甚至還有美食節目的主持人。
得到了這些人的認同，蕭平名下的幾個品牌就能更容易地打進高階飲食界的圈子，更快地被全世界的人所接受。
兩天的自由參觀日很快就過去了，第三天則是博覽