長也過去搶了一塊放到嘴裡，吃完之後臉頓時就拉了下來。
“怎麼樣啊？”
“比你的是不是好一些？”李博暗中鬆了口氣。
剛才這一番操作看上去像是在玩鬧，但其實他是利用自己這雙眼睛特殊的分辨能力，看清楚了那塊牛肉上所有的脈絡，甚至是血管。
用銀簪子破壞了當中比較粗的纖維，所以牛肉吃起來比較鬆軟可口。
火候掌控的也是令人髮指的極致程度。
結果不用說，大家心裡也都有數了。
看向李博的眼神，也都帶著讚歎。
杜小月得意洋洋的衝著自己對面的馮秋水挑了挑眉毛，“咋樣？你看我爺們牛逼不？”
馮秋水嘴角抽動，回了一句，“我不看！”
廚師長輸了第1場比賽，心裡面不服。
立刻揮手，“按照約定咱們再比一場，比日料！”
不等李博答應就直接讓手底下的人推過來一個大魚缸。
裡面養著兩條鮮活的大石斑魚。
李博看了一眼就知道這大石斑魚是養殖的，和自己養殖場的完全沒有辦法相比。
“我給大傢伙來一道石斑刺身！”
廚師長為了挽回自己的顏面，當著所有人的面兒用工具把其中一條石斑魚撈了出來，啪的一聲放在案板上拍的死死的。
緊接著用嫻熟之極的刀法把這條魚身上最好部位的肉都給騙了下來，然後碼放整齊，自己調配好了蘸料。
把刀往旁邊一放，用挑釁的眼神看著李李博。
開口說了一句，“還是你的表演吧，我倒要看看你這道菜怎麼比得上我。”
“大傢伙別愣著，先嚐嘗吧，這石斑魚就得吃個新鮮。”
眾人上前品嚐同樣讚不絕口，不過有了剛才的經驗之後，他們把更加期盼的目光看向李博。
廚師長心中不爽，就等著看李博的笑話。
李博捲起了自己的袖子，來到魚缸的面前，單手探進去，直接就把那條魚拎了出來。
“不先殺魚嗎？”廚師長在旁邊冷哼。
可是接下來讓他目瞪口呆的操作立刻上演。
李博隨便從旁邊的架子上取了一把刀，在那條魚還奮力掙扎的情況之下，來回滑動。
“你這是耍大刀呢？”旁邊一名助手嘲諷了一句。
眾人也是一臉的懵逼神色。
因為李博這一頓操作下來，那條魚還是一副活蹦亂跳的樣子，瞪著魚眼睛想要掙扎。
“我請大家品嚐這一道，活吃石斑！”李博淡然的說了一句。
這樣隨手扯住了那條魚的尾巴。
輕輕一抖。
“天哪！”
“這刀法也太快了吧？”
“身上的肉都已經騙了下來，魚還活著！”靠的最近的那幾個品嚐的客人，一個個瞪大了眼珠子。
廚師長也是眼角一陣抽動。