，像是不服氣，或者乾脆只是想試一試，便也撩起長褂蹲到他旁邊，發現自己竟然真的還能用這樣的姿勢蹲下，臉上的褶子都舒張開了，這才接著笑道：“我要是你這個年紀，肯定沒有選擇的餘地，我爹孃去世的那會沒人願意白白養我，吃百家飯張大的人心眼就比別人多。”
“我12歲的時候拜師學藝，從摘菜添炭打下手開始，然後切配蒸煮，最後掌勺，18歲的時候，已經是後廚裡有資格站在第一個灶臺的大廚。”
覺得自己好像扯的遠了，搖了搖頭，長嘆道：“你啊，想出去或者留在鎮裡，都要照顧你王姨的情緒，她要是接受的了，趁著年輕出去闖闖肯定沒有壞處，我這裡還認識幾個老友，豁出這張老臉也能給你介紹介紹，可萬一她要是接受不了，或者情緒太差，你小子還是先別急著走，緩緩再說吧！”
樊樓這麼大一家酒樓，從落根到延平鎮那天算起，從頭到尾就招了兩個服務員，一個是看著憨厚呆傻的張福貴，另一個就是以前那個性格執拗的自己。
這裡面的原因固然很多，歸根結底還是酒樓生意太差，加上閣老開出的待遇和他要求的工作效率，一般人一聽，撅起屁股頭也不回就走了。
張福貴是因為沒什麼本事，在樊樓裡一干就是五年，第一份工作在樊樓，20歲生日壽宴也擺在樊樓，等他訂婚結婚的時候，閣老突然仗義了一把，攬下了全部席面，一毛錢沒收不說還給他封了個大紅包，據福貴後來透露，那紅包都快抵得過他一個月的工資了。
而餘生，輟學那會連辦身份證的年齡都沒到，其他地方哪敢收他，後來王惠怡找到了閣老，說了情況，人家二話沒說就答應下來，雖然工資一樣不高，待遇一樣不好。
“我和阿姨聊過，她總不太放心我一個人出去，您幫著想個辦法？”餘生眼看閣老茶壺裡的茶水沒了，伸手搶了過去，屁顛屁顛轉進酒樓裡重新給泡了壺新茶。
“你要是開口，我姨肯定能放心。”他說著將茶壺遞了過去。
閣老似乎早就預見般，帶著一臉淡淡的笑意，這一笑臉上褐色的斑點更明顯了。
他不急不緩的接過紫砂茶壺，這才說道：“或者你換個想法？鎮子裡每年流動人口那麼多，你讀過書，知道的東西比別人多，沒想過在這裡搗騰搗騰？”
閣老心裡敞亮的很，就單說樊樓的生意為什麼差？每天來延平的遊客成千上萬，不得找個地吃飯？但是現在的人觀念不一樣了，以前到外面吃飯看的是招牌和味道，現在呢？看的是創意和主題！
就拿現在延平餐飲業來說，各種農家小炒，主題餐廳，要麼主打農家本土氣息，要麼強調民族特色風情，樊樓有什麼？除了菜品味道有保障之外，已經沒有任何其他的噱頭。
閣老不是沒想過變革，前後也試過幾次，最後都是費力不討好，他和年輕一代之間的鴻溝實在太深，無論怎麼折騰就是不對遊客的胃口。
腦海裡正浮現上次餘生介紹菜譜的一些措辭，具體的已經記不起來，只是大概有個映像，按照閣老的眼光，要是能夠系統的整理出一套新的菜譜，配合樊樓古樸的裝修風格，加上菜品味道上的優勢，想把生意拉過來也不是沒有可能！
“上次那幾道菜名真是你臨時想的？那些饒舌的介紹一樣是臨時編的？”閣老起身，感覺腿有點麻了，抬起手臂輕輕的捶著，“你要是能弄出整套的菜譜，給每道菜配上那些花哨的介紹，這樊樓以後就你說了算！老頭子我每天就過來喝喝茶，逗逗小曲和小調。”
外人可能不知道，閣老提到的小曲和小調，指的是那對正開始學嘴的八哥。
看意思不給弄套菜譜出來，想請老爺子去王姨跟前替他說話肯定沒戲，閣老什麼都好，就是做事習慣了繞著彎來，想從自己身上挖一套新菜譜，直